重慶美食真的很多啊。
小面
重慶出名的小面很多, 可以提前搜搜重慶小面50強。 一般來說, 只要小面店坐了一群人, 那家小面店的味道都不會太差。
來解放碑附近的小夥伴可以嘗嘗“花市豌雜面(店名)”, 據說超級好吃。
米線
重慶有很多人氣高的米線店鋪, 比如李米線、金剛米線、林妹妹沾水米線、肖氏米線、老太婆米線等。 在這裡就介紹下李米線和林妹妹沾水米線, 印象實在深刻。
李米線總店在渝北區花卉園附近, 坐6號線在花卉園站下, 然後開導航, 走個10分鐘就到了。 也許你會納悶附近怎麼有這麼多賣冰粉涼蝦(主要是解渴消暑)的小攤……當你吃完一份泡椒豬蹄米線之後, 就會搞懂了, 。 它家的泡椒太辣了, 冰粉涼蝦差點沒止住!
林妹妹沾水米線
酸辣粉
重慶的酸辣粉挺多的, 像是義門白家、好又來、萊得快等, 分店超多, 不用特意去找很方便。
推薦義門白家的酸辣粉, 它家豌豆很好吃, 酥脆!而且粉也很有嚼勁。
毛血旺
很多地方都有毛血旺賣, 像是余姐毛血旺、張胖子毛血旺、盛天毛血旺等。
推薦盛天毛血旺, 和一些路邊小店比起來, 價格略貴一些, 但貴也是有原因的, 體現在了食材上面, 用料足、種類多, 毛血旺裡除了基本的火腿腸、瘦肉、血旺等, 還有鱔魚、毛肚、黃喉、魷魚~另外, 店裡養著可愛的龍貓。
抄手
跟餛飩、雲吞差不多, 比較有名的有老麻抄手、吳抄手、龍抄手。
經常吃老麻抄手, 一般都是微麻, 老麻確實是hold不住, 你能想像那種被麻得嘗不出其它味兒的感覺嗎?
陳昌銀麻花
各大超市有售。 但是如果你要去磁器口的話, 不妨在那邊買, 因為都是現做的會比較新鮮。 賣麻花的店鋪太多, 而且幾乎都叫同一名字,實在是分不清哪家才是正宗的。
胡記蹄花湯
推薦胡記蹄花湯,在川美老校區,這是一家20多年的老店,承載了不少川美學生的記憶。它家的蹄花處理得很乾淨,而且燉得恰到好處,很軟糯。如果你怕膩,湯內還有煮得超軟的黃豆,可一起食用。
雞雜
滿滿一鍋,裡面有腸子、珺子、肝子,還有一些超級入味兒的配菜。雞雜麻而辣,非常下飯,要是不夠吃的話還可以加菜。最喜歡裡面的土豆,稍微帶點鍋巴,超贊!
磁器口很有多雞雜店,推薦得比較多的有:茂莊第一家古鎮雞雜、古鎮多一家雞雜。
李子壩梁山雞味道清淡,裡面有梁山雞、芋頭、沙參等,散發著一股中藥味~雞的話,一般在6斤左右,所以建議人多去吃。如果不夠吃的話,還可以加菜。
強烈推薦芋頭,特別糯!用餐高峰時期,建議提前訂位。
(內容來源網路,由華龍網綜合整理)
而且幾乎都叫同一名字,實在是分不清哪家才是正宗的。胡記蹄花湯
推薦胡記蹄花湯,在川美老校區,這是一家20多年的老店,承載了不少川美學生的記憶。它家的蹄花處理得很乾淨,而且燉得恰到好處,很軟糯。如果你怕膩,湯內還有煮得超軟的黃豆,可一起食用。
雞雜
滿滿一鍋,裡面有腸子、珺子、肝子,還有一些超級入味兒的配菜。雞雜麻而辣,非常下飯,要是不夠吃的話還可以加菜。最喜歡裡面的土豆,稍微帶點鍋巴,超贊!
磁器口很有多雞雜店,推薦得比較多的有:茂莊第一家古鎮雞雜、古鎮多一家雞雜。
李子壩梁山雞味道清淡,裡面有梁山雞、芋頭、沙參等,散發著一股中藥味~雞的話,一般在6斤左右,所以建議人多去吃。如果不夠吃的話,還可以加菜。
強烈推薦芋頭,特別糯!用餐高峰時期,建議提前訂位。
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