MUJI！全球！首家！家庭料理！
哪一個詞聽起來都是滿滿的嘗鮮欲， 和熊熊燃燒地排隊欲望！
6月3日， MUJI Diner面向大眾開始營業， 周到君潛伏在排隊的人群中，
此次感受意義非凡， 絕不僅是吃一頓飯那樣簡單。 因為MUJI Diner的所有用具， 大部分食料， 都是MUJI自己的產品。 用餐之餘， 這更是一次全套的MUJI體驗， 一起來看看吧～
聽說MUJI Diner分午市和晚市， 午市以套餐料理為主， 晚市卻能點到更多單品， 烤羊排、橄欖油烤扇貝、炸什錦海鮮等主菜只能在晚市吃到。
吃大餐的朋友們， 當然是選擇晚市啦！
官方說晚市營業時間是17:00－22:00， 但很多人在17:00之後， 問工作人員去哪裡排隊時， 竟被告知：沒號了？！！！
原來， 從16:30開始就放號了， 一共50個號， 頃刻間就沒了。
周到君拿著辛辛苦苦搶來的號， 默默站在一旁， 看著一波又一波新湧進來的客人， 焦灼地問“哪裡排隊啊？”。 然後得到工作人員的統一口徑：不排隊，
淮海路MUJI旗艦店的3樓， 穿過湧動的人群， 周到君一眼就看見了放滿新鮮果蔬的大冰箱！
■配色鮮豔， 讓人不由得還沒吃， 就開始期待起來了呢。
冰箱裡， 每一筐蔬菜都有自己的名牌——名字、產地、營養價值、烹飪方法和種植者資訊，
周到君發現， 大部分蔬菜來自崇明。 工作人員說， 當地生產、當地消費， 是他們一貫推崇的理念。 讓生產者被消費者所熟識， 才能更大程度的保證食品安全和品質。
MUJI Diner就在MUJI Books、Found MUJI、Open MUJI之間， 食譜、食器、講座， 再加上現在的餐堂， 每一處都在傳遞著MUJI的飲食文化。
餐堂本身的佈置也很有煙火氣息， 讓人不禁發出感歎， MUJI這次終於不冷淡了！
暖黃色的燈光， 原木的裝潢風格， 從地板到房梁， 桌椅板凳、菜板、大碗， 每一塊平實的木頭， 都仿佛在將平凡而認真的生活具像化。
100%透明的廚房， 可以看見廚師工作的每一個步驟：洗菜、切菜、烹飪， 都在有條不紊地進行中。
環境打分：★★★★（滿分五星， 下同）
若不是因為人實在太多， 周到君可能會給環境打滿分～
涼菜是提前做好的，就陳列在廚房四周的櫃子裡。能夠提前看到實物，也對點餐有幫助。
甜點也被提前存放在櫃子裡面。
周到君的最終菜單點了4道菜：開胃菜拼盤（5種），蘋果奶油牛柳，羅勒醬義大利面，手工核桃奶油意式團子；2道甜品：杏仁豆腐，乾果芝士蛋糕；2杯飲品：桑格利亞，桑格利亞 布蘭卡。共計435元。
為什麼叫最終菜單呢？因為最初不是這樣的呀！
周到君想吃的青木瓜沙拉跟炸什錦海鮮，在點單過去的20分鐘後，才被告知沒有了...一同被告知沒有的，還有“蘋果奶油牛柳”。然而就在大家商量著換道菜的時候，服務員又告訴我們有了...
到底有沒有，朋友你倒是說清楚啊！
目睹全程的z同學表示，這一看就是經驗不足，連餐廳經營都還在摸索啊…
一頓手忙腳亂之後，終於上菜開吃了。
拼盤都是由廚師自由搭配的，周到君觀察了一下，主要是從冷菜和一部份配菜中選擇。我們這份包含了，菠菜牛油果沙拉、紅甜菜土豆沙拉、炸魚土豆球、田樂味增茄子、雞肉皮辣紅，五種。
菠菜牛油果沙拉：這款沙拉是一位義大利媽媽的做法。食材裡，除了菠菜和牛油果，肉眼可辨的還有芝士和橄欖油。嘗一口，酸酸的味道是醋，略用來調味的細鹽，恰到好處地襯托了菠菜的新鮮。
紅甜菜土豆沙拉：甜菜根染過的沙拉紅紅的，食材大部分要靠嘗過才知道。周到君嘗到裡面有，紅甜菜、土豆、雞蛋、黃瓜等等，用料還是挺豐富的。但嘗起來，並沒有給人很驚喜的感覺，只能是無功無過吧。
雞肉皮辣紅：新疆的鄉土料理。它力求保留食材的原味，發揮食材本身的特點和口感，雞胸肉、洋蔥、番茄和青椒，撒上核桃碎，各種顏色搭配起來，新鮮清爽，又很有營養。深受同行小夥伴的喜愛。
炸魚土豆球：來自葡萄牙的家庭料理。炸得酥脆的外皮下，包裹著土豆和龍利魚的香氣。配上濃稠的醬汁，吃出了滿口的滿足感。
田樂味增茄子：烤茄子配上特製的田樂味增，日本的鄉土料理。茄子是切成小塊烤的，澆上橄欖油和田樂味增，是周到君吃到的，為數不多很入味的烤茄子。
拼盤價格98元，周到君覺得這價格適中，也適合什麼都想嘗一點的小夥伴們。
拼盤打分：★★★★
■羅勒醬義大利面・官方宣傳圖vs實物圖
我理解，你們忙得來不及擺盤…沒關係，我自己消化一下…誰讓我非得在一家日本餐廳吃意面呢。
MUJI自己說，這是從義大利媽媽那裡學來的傳統家庭意面。從蔫了吧唧的葉子和自由分佈的松仁籽裡，周到君挑出一小撮麵條，上面細碎的綠色顆粒昭示著羅勒醬的存在，吃進嘴裡，又幹又粘的意面在與我的舌頭搏鬥，黏著在一起，互不相讓。
一起的小夥伴說，這松仁挺好吃的，比乾果芝士蛋糕上的好吃多了。
■手工核桃奶油意式團子
周到君點的這兩款意面，（對，意式團子也算意面），就像上學時候，班裡的兩個淘氣包。你考了50分，我一定用30分來彰顯學渣的尊嚴。
也許是周到君口味重，雖然嘗出了白汁、芝士、橄欖油（還有些菌菇的味道），但真的沒有品出濃郁的奶香味。而且意式團子的口感...真的很像北方菜裡的面疙瘩啊！
這麼說吧，這可能是MUJI新出的，義大利媽媽看了想哭系列。但這不能怪MUJI，周到君覺得，畢竟真正吃過西餐的朋友們都知道，它們真的沒有多好吃。
價格上，兩款同價48元。
意面打分：★★
考慮到飯後吃烤松餅會很飽，我們點了乾果芝士蛋糕和杏仁豆腐。
■乾果芝士蛋糕 35元（左）；杏仁豆腐 25元（右）
乾果芝士蛋糕中點綴著葡萄乾，最上一層鋪滿了松仁，再撒上糖霜。做法還是挺精緻的，就是口感一般，沒有期望的那麼新鮮。
杏仁豆腐比普通的軟質豆腐Q彈些，顏值也高，吃進嘴裡甜甜的、涼涼的。還不錯！
■桑格利亞 58元
這兩款都是桑格利亞，只不過一杯紅葡萄酒，一杯白葡萄酒。其實之前周到君點的是起泡酒蒂奇亞諾，不知怎麼就上成了白葡萄酒…吃完後，問了另一桌朋友，得知服務員把他們要求常溫的啤酒，換成了冰啤...
有食客說，這是因為服務員人數不夠，工作量太大導致的。但是周到君覺得，現場服務員還挺多的，可能是之前沒什麼經驗…希望過了剛開業這陣子，情況會有所改善。
甜品＋飲品打分：★★★
服務打分：★★
綜上，周到君給全球首家MUJI Diner，在大眾點評上打了3星。出乎意料的是，首日營業，3星已是不錯的成績。
■多的是，網友的2星評價
仔細看看，吐槽的多為服務。雖然手忙腳亂，但中檔餐廳的價格配宜家的口味，卻是實實在在的硬傷。
你到底明不明白啊！我的MUJI！！！
營業時間按時間段分為：
午餐：10:00－14:00
下午茶：14:00－17:00
晚餐：17:00－22:00（最後點餐21:30）
大家可以早半個小時到，像第一天的情況就是提早半個小時發號了。整點去的朋友，都沒有拿到號碼。
優惠活動：
6月3日－16日晚市期間，點餐每桌贈送新鮮時蔬組合一杯
紐西蘭產牛排6盎司298元（原價398元）
為配合MUJI Diner開業，Open MUJI空間也將圍繞“食”的主題開展一系列講座活動：
涼菜是提前做好的，就陳列在廚房四周的櫃子裡。能夠提前看到實物，也對點餐有幫助。
甜點也被提前存放在櫃子裡面。
周到君的最終菜單點了4道菜：開胃菜拼盤（5種），蘋果奶油牛柳，羅勒醬義大利面，手工核桃奶油意式團子；2道甜品：杏仁豆腐，乾果芝士蛋糕；2杯飲品：桑格利亞，桑格利亞 布蘭卡。共計435元。
為什麼叫最終菜單呢？因為最初不是這樣的呀！
周到君想吃的青木瓜沙拉跟炸什錦海鮮，在點單過去的20分鐘後，才被告知沒有了...一同被告知沒有的，還有“蘋果奶油牛柳”。然而就在大家商量著換道菜的時候，服務員又告訴我們有了...
到底有沒有，朋友你倒是說清楚啊！
目睹全程的z同學表示，這一看就是經驗不足，連餐廳經營都還在摸索啊…
一頓手忙腳亂之後，終於上菜開吃了。
拼盤都是由廚師自由搭配的，周到君觀察了一下，主要是從冷菜和一部份配菜中選擇。我們這份包含了，菠菜牛油果沙拉、紅甜菜土豆沙拉、炸魚土豆球、田樂味增茄子、雞肉皮辣紅，五種。
菠菜牛油果沙拉：這款沙拉是一位義大利媽媽的做法。食材裡，除了菠菜和牛油果，肉眼可辨的還有芝士和橄欖油。嘗一口，酸酸的味道是醋，略用來調味的細鹽，恰到好處地襯托了菠菜的新鮮。
紅甜菜土豆沙拉：甜菜根染過的沙拉紅紅的，食材大部分要靠嘗過才知道。周到君嘗到裡面有，紅甜菜、土豆、雞蛋、黃瓜等等，用料還是挺豐富的。但嘗起來，並沒有給人很驚喜的感覺，只能是無功無過吧。
雞肉皮辣紅：新疆的鄉土料理。它力求保留食材的原味，發揮食材本身的特點和口感，雞胸肉、洋蔥、番茄和青椒，撒上核桃碎，各種顏色搭配起來，新鮮清爽，又很有營養。深受同行小夥伴的喜愛。
炸魚土豆球：來自葡萄牙的家庭料理。炸得酥脆的外皮下，包裹著土豆和龍利魚的香氣。配上濃稠的醬汁，吃出了滿口的滿足感。
田樂味增茄子：烤茄子配上特製的田樂味增，日本的鄉土料理。茄子是切成小塊烤的，澆上橄欖油和田樂味增，是周到君吃到的，為數不多很入味的烤茄子。
拼盤價格98元，周到君覺得這價格適中，也適合什麼都想嘗一點的小夥伴們。
拼盤打分：★★★★
■羅勒醬義大利面・官方宣傳圖vs實物圖
我理解，你們忙得來不及擺盤…沒關係，我自己消化一下…誰讓我非得在一家日本餐廳吃意面呢。
MUJI自己說，這是從義大利媽媽那裡學來的傳統家庭意面。從蔫了吧唧的葉子和自由分佈的松仁籽裡，周到君挑出一小撮麵條，上面細碎的綠色顆粒昭示著羅勒醬的存在，吃進嘴裡，又幹又粘的意面在與我的舌頭搏鬥，黏著在一起，互不相讓。
一起的小夥伴說，這松仁挺好吃的，比乾果芝士蛋糕上的好吃多了。
■手工核桃奶油意式團子
周到君點的這兩款意面，（對，意式團子也算意面），就像上學時候，班裡的兩個淘氣包。你考了50分，我一定用30分來彰顯學渣的尊嚴。
也許是周到君口味重，雖然嘗出了白汁、芝士、橄欖油（還有些菌菇的味道），但真的沒有品出濃郁的奶香味。而且意式團子的口感...真的很像北方菜裡的面疙瘩啊！
這麼說吧，這可能是MUJI新出的，義大利媽媽看了想哭系列。但這不能怪MUJI，周到君覺得，畢竟真正吃過西餐的朋友們都知道，它們真的沒有多好吃。
價格上，兩款同價48元。
意面打分：★★
考慮到飯後吃烤松餅會很飽，我們點了乾果芝士蛋糕和杏仁豆腐。
■乾果芝士蛋糕 35元（左）；杏仁豆腐 25元（右）
乾果芝士蛋糕中點綴著葡萄乾，最上一層鋪滿了松仁，再撒上糖霜。做法還是挺精緻的，就是口感一般，沒有期望的那麼新鮮。
杏仁豆腐比普通的軟質豆腐Q彈些，顏值也高，吃進嘴裡甜甜的、涼涼的。還不錯！
■桑格利亞 58元
這兩款都是桑格利亞，只不過一杯紅葡萄酒，一杯白葡萄酒。其實之前周到君點的是起泡酒蒂奇亞諾，不知怎麼就上成了白葡萄酒…吃完後，問了另一桌朋友，得知服務員把他們要求常溫的啤酒，換成了冰啤...
有食客說，這是因為服務員人數不夠，工作量太大導致的。但是周到君覺得，現場服務員還挺多的，可能是之前沒什麼經驗…希望過了剛開業這陣子，情況會有所改善。
甜品＋飲品打分：★★★
服務打分：★★
綜上，周到君給全球首家MUJI Diner，在大眾點評上打了3星。出乎意料的是，首日營業，3星已是不錯的成績。
■多的是，網友的2星評價
仔細看看，吐槽的多為服務。雖然手忙腳亂，但中檔餐廳的價格配宜家的口味，卻是實實在在的硬傷。
你到底明不明白啊！我的MUJI！！！
營業時間按時間段分為：
午餐：10:00－14:00
下午茶：14:00－17:00
晚餐：17:00－22:00（最後點餐21:30）
大家可以早半個小時到，像第一天的情況就是提早半個小時發號了。整點去的朋友，都沒有拿到號碼。
優惠活動：
6月3日－16日晚市期間，點餐每桌贈送新鮮時蔬組合一杯
紐西蘭產牛排6盎司298元（原價398元）
為配合MUJI Diner開業，Open MUJI空間也將圍繞“食”的主題開展一系列講座活動：