像戲曲之於流行樂曲， 傳統中式點心在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒。
姑娘們都去學習馬卡龍了， 美食班的馬卡龍精品課開的不亦樂乎， 可要找一個會做中式甜品的人就難多了。
中國製造的魅力在哪裡？
從老派點心到創意新品， 我們一起品一品代代傳承的中式甜品。
荷花酥
杭州名小吃，
用油酥面製成的荷花酥，
食之松酥香甜，
別有風味。

桂花糕
秋天是食桂的好時節，
杏仁豆腐
漢族傳統名點之一，
用杏仁與瓊脂加工而成。
入口滑膩，
芳香。

桂花定勝糕
杭州最傳統的點心，
上好的江南糯米，
有梅花、蟲魚等形狀，
緋紅色，
輕咬下去，
糯軟中夾雜著細而均勻的顆粒，
米香裡滲出豆香和桂花香，
甜而不膩，
滿滿的秋天氣息。

蜜汁玫瑰芋頭
雲南特色甜品，
甜蜜中不乏清香。
老玫瑰糖是雲南傳統的美食調味料，
它用新鮮玫瑰通過雲南傳統手法醃制，
年頭越陳越香，
是這道甜品的靈魂。

糖芋苗
老南京人心中最有情結的一樣甜品。
把芋頭上新長出的嫩芋頭仔蒸熟去皮，
用桂花糖漿煮過再加入菱角粉和藕粉。
剔透的暗紅色，
吃起來濃稠又爽滑，
當中的芋苗則是軟糯香甜。
紅年糕
紅年糕，她在當地人的心目中是一種吉祥物——寓風調雨順，國泰民安，生活“一年更比一年高”的美好願望。
芫荽餅
廣東中山一帶傳統的點心。根據養生的說法，能利五臟、補筋脈、調食下氣。
銀絲卷
色澤潔白，入口柔和香甜，軟綿油潤。烤銀絲卷即是先蒸後烤，烤香後趁熱掰成兩半，銀絲鬆軟，味香而甜。
意境荷花雙蓮
中餐廳裡的創新甜品。造型頗有中國禪意。

紫薯山藥糕
被稱為中式的提拉米蘇。

你吃的不是糕點，是文化！

紅年糕
紅年糕，她在當地人的心目中是一種吉祥物——寓風調雨順，國泰民安，生活“一年更比一年高”的美好願望。
芫荽餅
廣東中山一帶傳統的點心。根據養生的說法，能利五臟、補筋脈、調食下氣。
銀絲卷
色澤潔白，入口柔和香甜，軟綿油潤。烤銀絲卷即是先蒸後烤，烤香後趁熱掰成兩半，銀絲鬆軟，味香而甜。
意境荷花雙蓮
中餐廳裡的創新甜品。造型頗有中國禪意。

紫薯山藥糕
被稱為中式的提拉米蘇。

你吃的不是糕點，是文化！