在香格里拉飯店寬敞的庭院內， 有44棵大樟樹的樹齡都超過了300年， 西樓正門口的兩株五針松盆栽， 就像兩名忠實的哨兵， 面對著西子湖畔的全景，
或許你更熟悉的是南山路， 那裡有“柳浪聞鶯”， 也有鱗次櫛比的商業區。 北山路有什麼？有孤山、西泠、斷橋……還有“藏身”在一株柳樹一株桃花裡的香格里拉。 進入杭州香格里拉飯店的時候， 先要經過一段循序向上的坡道， 上坡的路程不算很長， 但足以讓每一個正在接近“香格里拉”的人們在草青花豔的過程中， 生成一種莫名的曖昧情愫， 慢慢積累， 與周圍的整片綠色融為一體。
直到你站在了香格里拉東樓的高層陽臺上， 有陽光的話， 固然可以“欲窮千里目”， 倘若是個大霧天， 也能欣賞西子湖混沌在這個空間裡若隱若現， 陽臺不再是飯店房間的一部分，
“身在廬山中”可能無法完全體會到身處北山路78號的優越感，
西湖全景， 在你枕邊
杭州飯店坐落在風景秀麗的北山路上， 背靠寶石山。 若是從酒店高樓層的陽臺上遠眺， 白堤、西泠橋、北裡湖都盡收眼底， 陽光好的時候， 甚至能看到玉皇山頂的福星觀。 正因為如此得天獨厚的地理優勢， 酒店的湖景房最為受歡迎， 而“全景西湖景觀”稱的上是湖景房的最大賣點， 雖然酒店最高只有七層，
整個香格里拉飯店， 無論從外觀建築還是內部裝飾都充滿了中式古典韻味。 飯店的東樓和西樓格局各不相同， 由一條有著透明屋頂的通道連接。 西樓設計吸收中國古典建築特點， 紅牆黑瓦大屋頂， 正門上方懸掛四個黃銅大字“杭州飯店”。 大廳飾以“丹鳳朝陽”浮雕， 增人雅興。 門前古樟繁枝龍盤， 茂葉鳳蓋， 生趣盎然。
東樓採用近代建築形式，卻在建築物的細部裝修上一些傳統款式，與西樓既有鮮明區別，又統一和諧，兩樓高低錯落，層次分明。邁入東樓的大堂，眼前就是氣勢恢宏的中國工藝美術大師周錦雲在1971年製作的《雁蕩秋色》大堂壁畫，這是甌塑藝術與建築的第一次完美結合。
雖然酒店的房間都是傳統中式風格，總統套房內還有一整套雕花清宮椅和古董美人榻。客房內的硬體設備也十分先進，除了寬大的液晶電視之外，還有DVD播放機，客房也提供寬頻及無線上網，酒店還貼心的準備了一壺中國茶來飲用，房間裡有種寧靜沉穩的氛圍，感受到歷史的氣息。
走進禮堂，恍若時光倒流，點點滴滴都承載著歷史的印跡，仔細聆聽，那曾經熱烈的演說是否還回蕩在空中？三幢別墅以品字形分局葛嶺山腰中，四周古樹參天，鳥鳴似語，極為清淨雅逸，真是“結廬在人間，而無車馬喧”，特別適合在此度假、修養。
沒有時限的歡樂時光
杭州香格里拉飯店總經理韓龍先生來自荷蘭，深諳“歸屬感”對於一家酒店的重要性。韓龍先生是一位資深酒店經理人，精通英語、法語、義大利語、德語等多國歐洲語言，並在亞洲及香港地區的頂級豪華酒店工作了近30年。韓龍和他的每一位員工一樣，被杭州香格里拉深厚的歷史背景所深深吸引，他理解作為一位客人對酒店的寄望，因此特別強調人性服務的理念，試圖與每一位客人“交朋友”，讓酒店時刻充滿著“回家”的感覺，比如全天化的“歡樂時光”就是最好的例子。
“歡樂時光”一般是指酒店、餐廳對特別優惠時段的統稱，只有在這一時段，才會有特別的優惠套餐或更貼心的服務。在杭州香格里拉，每一時刻客人都能感受到“歡樂時光”帶來的好心情。
東樓的行政樓層（又稱豪華閣）擁有飯店最好的房間和超值的服務，並能夠在行政樓層直接辦理入住手續。進了房間後，客人會驚喜地發現酒店高層的一封歡迎信，保溫茶壺裡已經泡好了一壺熱騰騰的上好龍井。房卡中夾著一張“豪華閣優惠”字樣的紙片，自助早餐、下午茶、晚間雞尾酒等等，足足有10多條，都是免費的！
服務生熱情地向客人打招呼可能是每家酒店的基本禮儀，香格里拉的服務生都能叫出客人的名字：“XX先生，你回來了，很高興又見到你。”香格里拉對客人提供的服務是完全個性化的。只要成員曾經入住過香格里拉酒店，告訴過酒店方你的喜好，比如喜歡軟的還是硬的床墊，是喜歡高枕頭還是矮枕頭，喜歡的水果和飲料是什麼，以後你再到任何一家香格里拉麾下的酒店，你都能得到同樣的服務。
美食無國界
位於東樓一樓的“芭比諾”是杭城最早的義大利風味餐廳，格子地磚和田園風情的草籐椅勾勒出了“薩丁島的慵懶時光”，《廚師十日談》裡約翰爵士和聖安得烈夫人首次相遇的地方便是在薩丁島，那個慵懶的島嶼似乎與這個湖畔城市有著幾分相似，想要感受來自地中海的美食如何讓我們變得快樂，那麼芭比諾的純正的碳火烹飪比薩就是首選。燴乳牛腱、烤春雞、扒鮮貝大蝦都選用上等食材，新鮮烹調，光是搭配的配料就有玉米糊、烤土豆等多種選擇。義大利菜最講究的是沙司，除了傳統的黑椒沙司，紅酒沙司、大蒜黃油沙司、蘑菇奶油沙司或辣味番茄沙司都是由大廚幾經調配而成，搭配各款義大利美食，相得益彰。
除了芭比諾，其餘的餐廳都在西樓，漫步在園內連接東、西兩樓的玻璃長廊，沒有嘈雜的喧鬧聲，隱約可見西湖的點點燈火及草叢間的鳥叫蟲鳴聲。全然忘記了身處鬧市之中。如果傍晚十分你聽到了一陣悠揚的琴聲，那可能是花園酒吧的駐店樂隊正在現場表演，也可能是香宮中餐廳裡的琵琶曲。跟隨著悠揚的古箏和琵琶聲，聞香尋味到“香宮”中餐廳，裹著紅黃兩色錦緞的功能表，客人可以品嘗到原汁原味的杭州名菜，也可以找到廣東和四川菜肴的代表作。
花園酒吧的露天餐廳在西湖的正對面，週末的下午茶套餐非常豐富，特別推薦酒吧的招牌雞尾酒，比如用朗姆酒、芒果和清檸汁調配的芒果得其利。咖啡苑的自助餐廳同樣有露天座位，陽光好的時候，聞著花香，自助享用幾十種異國料理。
如此豐富的無國界料理要歸功於杭州香格里拉飯店行政總廚Marc 。Marc有一個響亮的中文名字“謝博偉”，他從16歲開始進行廚師培訓，在德國的米其林餐廳有過多年的經驗，曾任迪拜香格里拉的行政總廚。Marc十分珍惜從迪拜到杭州擔任行政總廚，讓他能有機會親近深感興趣的中華料理和西湖美景。March每天有超過一半的工作時間花費在廚房，從菜品的食品安全、到出品的味型都要一手掌控，注重細節的他在餐廳禮儀方面對員工也有著嚴格的要求。
東樓採用近代建築形式，卻在建築物的細部裝修上一些傳統款式，與西樓既有鮮明區別，又統一和諧，兩樓高低錯落，層次分明。邁入東樓的大堂，眼前就是氣勢恢宏的中國工藝美術大師周錦雲在1971年製作的《雁蕩秋色》大堂壁畫，這是甌塑藝術與建築的第一次完美結合。
雖然酒店的房間都是傳統中式風格，總統套房內還有一整套雕花清宮椅和古董美人榻。客房內的硬體設備也十分先進，除了寬大的液晶電視之外，還有DVD播放機，客房也提供寬頻及無線上網，酒店還貼心的準備了一壺中國茶來飲用，房間裡有種寧靜沉穩的氛圍，感受到歷史的氣息。
走進禮堂，恍若時光倒流，點點滴滴都承載著歷史的印跡，仔細聆聽，那曾經熱烈的演說是否還回蕩在空中？三幢別墅以品字形分局葛嶺山腰中，四周古樹參天，鳥鳴似語，極為清淨雅逸，真是“結廬在人間，而無車馬喧”，特別適合在此度假、修養。
沒有時限的歡樂時光
杭州香格里拉飯店總經理韓龍先生來自荷蘭，深諳“歸屬感”對於一家酒店的重要性。韓龍先生是一位資深酒店經理人，精通英語、法語、義大利語、德語等多國歐洲語言，並在亞洲及香港地區的頂級豪華酒店工作了近30年。韓龍和他的每一位員工一樣，被杭州香格里拉深厚的歷史背景所深深吸引，他理解作為一位客人對酒店的寄望，因此特別強調人性服務的理念，試圖與每一位客人“交朋友”，讓酒店時刻充滿著“回家”的感覺，比如全天化的“歡樂時光”就是最好的例子。
“歡樂時光”一般是指酒店、餐廳對特別優惠時段的統稱，只有在這一時段，才會有特別的優惠套餐或更貼心的服務。在杭州香格里拉，每一時刻客人都能感受到“歡樂時光”帶來的好心情。
東樓的行政樓層（又稱豪華閣）擁有飯店最好的房間和超值的服務，並能夠在行政樓層直接辦理入住手續。進了房間後，客人會驚喜地發現酒店高層的一封歡迎信，保溫茶壺裡已經泡好了一壺熱騰騰的上好龍井。房卡中夾著一張“豪華閣優惠”字樣的紙片，自助早餐、下午茶、晚間雞尾酒等等，足足有10多條，都是免費的！
服務生熱情地向客人打招呼可能是每家酒店的基本禮儀，香格里拉的服務生都能叫出客人的名字：“XX先生，你回來了，很高興又見到你。”香格里拉對客人提供的服務是完全個性化的。只要成員曾經入住過香格里拉酒店，告訴過酒店方你的喜好，比如喜歡軟的還是硬的床墊，是喜歡高枕頭還是矮枕頭，喜歡的水果和飲料是什麼，以後你再到任何一家香格里拉麾下的酒店，你都能得到同樣的服務。
美食無國界
位於東樓一樓的“芭比諾”是杭城最早的義大利風味餐廳，格子地磚和田園風情的草籐椅勾勒出了“薩丁島的慵懶時光”，《廚師十日談》裡約翰爵士和聖安得烈夫人首次相遇的地方便是在薩丁島，那個慵懶的島嶼似乎與這個湖畔城市有著幾分相似，想要感受來自地中海的美食如何讓我們變得快樂，那麼芭比諾的純正的碳火烹飪比薩就是首選。燴乳牛腱、烤春雞、扒鮮貝大蝦都選用上等食材，新鮮烹調，光是搭配的配料就有玉米糊、烤土豆等多種選擇。義大利菜最講究的是沙司，除了傳統的黑椒沙司，紅酒沙司、大蒜黃油沙司、蘑菇奶油沙司或辣味番茄沙司都是由大廚幾經調配而成，搭配各款義大利美食，相得益彰。
除了芭比諾，其餘的餐廳都在西樓，漫步在園內連接東、西兩樓的玻璃長廊，沒有嘈雜的喧鬧聲，隱約可見西湖的點點燈火及草叢間的鳥叫蟲鳴聲。全然忘記了身處鬧市之中。如果傍晚十分你聽到了一陣悠揚的琴聲，那可能是花園酒吧的駐店樂隊正在現場表演，也可能是香宮中餐廳裡的琵琶曲。跟隨著悠揚的古箏和琵琶聲，聞香尋味到“香宮”中餐廳，裹著紅黃兩色錦緞的功能表，客人可以品嘗到原汁原味的杭州名菜，也可以找到廣東和四川菜肴的代表作。
花園酒吧的露天餐廳在西湖的正對面，週末的下午茶套餐非常豐富，特別推薦酒吧的招牌雞尾酒，比如用朗姆酒、芒果和清檸汁調配的芒果得其利。咖啡苑的自助餐廳同樣有露天座位，陽光好的時候，聞著花香，自助享用幾十種異國料理。
如此豐富的無國界料理要歸功於杭州香格里拉飯店行政總廚Marc 。Marc有一個響亮的中文名字“謝博偉”，他從16歲開始進行廚師培訓，在德國的米其林餐廳有過多年的經驗，曾任迪拜香格里拉的行政總廚。Marc十分珍惜從迪拜到杭州擔任行政總廚，讓他能有機會親近深感興趣的中華料理和西湖美景。March每天有超過一半的工作時間花費在廚房，從菜品的食品安全、到出品的味型都要一手掌控，注重細節的他在餐廳禮儀方面對員工也有著嚴格的要求。