初夏時節， 位於武陵山腹地的湖北省咸豐縣坪壩營海拔1200米的林區內， 漫山遍野的野竹筍正值生長旺盛期。 當地居民爭相上山採收。 回家後剝殼、水煮， 既可鮮吃， 也可晾曬製成筍乾。 其筍乾色澤黃亮， 肉質肥嫩， 含有豐富的蛋白質、氨基酸等微量元素。 其味美無比， 真乃天賜的美味。
剛剛出土的野竹筍
才回來的竹筍
剝吊厚厚的筍殼
去殼後的鮮嫩竹筍
佛水煮過後
燉上豬蹄，美味無比
飯桌上常用的一道菜
燉上豬蹄，美味無比
飯桌上常用的一道菜
初夏時節， 位於武陵山腹地的湖北省咸豐縣坪壩營海拔1200米的林區內， 漫山遍野的野竹筍正值生長旺盛期。 當地居民爭相上山採收。 回家後剝殼、水煮， 既可鮮吃， 也可晾曬製成筍乾。 其筍乾色澤黃亮， 肉質肥嫩， 含有豐富的蛋白質、氨基酸等微量元素。 其味美無比， 真乃天賜的美味。
剛剛出土的野竹筍
才回來的竹筍
剝吊厚厚的筍殼
去殼後的鮮嫩竹筍
佛水煮過後
燉上豬蹄，美味無比
飯桌上常用的一道菜
燉上豬蹄，美味無比
飯桌上常用的一道菜