乳酪的營養價值很高， 很多父母猶豫要不要喂不到1周歲的寶寶吃乳酪。
其實， 不到1歲的寶寶吃乳酪還是有些早！因為乳酪裡面雖然營養價值比較高，
所以， 媽媽爸爸們還是不要性急， 最好等到1歲以後， 再循序漸進的把它添加到寶寶的食物當中， 讓寶寶在有能力消化吸收的前提下從乳酪的營養中得益！
1~3歲給寶貝吃乳酪的好處：
1、為幼兒生長發育提供足夠的脂肪比例
從食物結構來說， 幼兒和成年人有很大的不同。 幼兒胃的容量很小， 每餐所吃的東西體積不可能太大；另一方面， 幼兒好動活潑， 能量消耗大， 還要快速生長， 需要大量的營養物質。 為了解決小食量和大消耗的矛盾， 幼兒需要吃營養素密度更高的食物， 食物中脂肪的比例應當比成年人高一些。
2、促進幼兒腸胃功能
幼兒消化能力尚不及成年人， 免疫系統功能也沒有發育成熟， 非常需要從食物當中得到更多的保健因素， 特別是促進消化和提高抵抗力的因素。
3、濃縮的精華
乳酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮， 特別適合寶貝的需要。
由於經過了微生物發酵， 乳酪中的蛋白質非常容易消化吸收， 很適合嬌嫩的寶貝用來補充營養。 一些研究還指出， 因為經過微生物的作用， 部分牛奶蛋白質被分解成了多種"生物活性肽"， 能夠在人體腸道中直接被吸收， 具有提高人體免疫力、促進鈣吸收、促進消化、預防腹瀉、預防齲齒等保健作用， 這些都是幼小寶貝特別需要的好處。
每天只要吃兩片硬質乳酪， 就可以獲得大約相當於一杯牛奶的營養成分。 可是現在中國人平均每個人吃乳酪的量只有1克多， 也就是小指甲蓋那麼大一點點。 很多家庭還沒有嘗過乳酪的滋， 實在是很可惜的。
寶貝食用乳酪的2個原則
1、不可過量
硬乳酪：對於1-3歲的寶貝來說， 每天吃20-30克就可以了， 可以提供150-200毫克的鈣， 相當於每天需要量的1/3左右。 這個量也就是半個雞蛋那麼大。 媽咪只要認真看看包裝上的說明， 就會知道"一片"或者"一塊"究竟有多少克了。
軟乳酪：水分大的軟乳酪就可以多吃一些，
2、注意脂肪含量
媽咪不妨在乳酪貨架上看一看， 認真閱讀其中蛋白質和脂肪含量的資訊。 如果脂肪和能量的含量高一些， 每次吃的數量就要少一些；反過來， 就可以多一些。 買回來之後， 自己先嘗一嘗， 再做成菜肴給寶貝品嘗。 對於已經有些過胖的寶貝， 就要選擇低脂肪的品種， 而且不要縱容寶貝貪吃過多。