蘭州的夏天都是伴隨著涼涼的漿水面、烤肉涼麵、還有冰冰的紮啤度過的~要是， 還有時間逍遙， 就是黃河邊邊上的茶攤子泡上一碗三炮臺， 足以~
而漿水面又是獨屬於咱大蘭州的獨一份美食！
說不上他好喝在哪裡， 但就是爽快~
今天說到的這家漿水面， 應該在蘭州也有些歲月了~打記憶裡開始， 就有記憶， 凡是家裡來了外地人都會帶他們來這裡吃~首先， 帶來的肯定是漿水面的官方標配~虎皮辣子、豬蹄！
虎皮辣子
一份辣子18元， 價格還是比較親民， 很大一盤~
辣子表皮還是炸的比較脆的， 最最最重要的是， 辣子應該被醋嗆過， 比較香， 但是辣椒都不辣！所以， 哪怕是害怕辣的寶寶， 也可以勇敢的嘗試這道虎皮辣子， 看起來綠油油的，
豬蹄
豬蹄是按斤賣的~一斤58元~如果人少就要慎重了， 一斤起賣哦！
平心而論， 他家的豬蹄味道比較一般！不是很入味， 也沒有很酥爛， 想像中的豬蹄， 應該是一吸溜， 連皮帶經全都入嘴~然後， 滿嘴的回味無窮！不知道， 是團長到店比較早還是什麼原因， 感覺味道入的不是很深~但是， 作為標配可是可以一起點的~
皮凍
小菜是必須搭配的！皮凍也絕對是蘭州人超愛的一道， 也是超級有地域性的一道菜品，招呼外地來的朋友也很合適，但是，本地的小夥伴，團長不是很推薦點，恩，知道菜品只能說無功無過啦，不是很出彩~
糖醋裡脊
不過，萬萬沒有想到的是，居然被糖醋裡脊圈粉！因為，一起同行的好基友是糖醋裡脊的真愛粉，每次必點糖醋裡脊！他家的糖醋裡脊味道不膩口，最主要的是可以吃到肉！而不是滿滿的澱粉味道~推薦~
漿水面
最後的重頭戲！當然就是我們的漿！水！面！了！大碗8元、小碗7元！可以選擇冰漿水和常溫兩種~
漿水其實是由蔬菜發酵而成的，所以，吃不慣的朋友總有一股嗖嗖的味道，但是，他家的漿水處理的比較巧妙，吃起來一點味道都沒有~喝起來也是冰冰涼涼的很舒服哦！對了，碗旁邊那小蝶鹹韭菜，是隨漿水面贈送的哦~絕對也官方標配哦，不能錯過哦~
店裡的整體環境，比較中規中矩的中式風格~
不過說到這裡，團長不得不為他家拍個小手，雖然，在當地口碑一直很不錯！但是，服務品質、上菜速度，一點點也沒有怠慢，上菜速度杠杠的，服務員也是很熱心！哪怕是，就進去吃一碗漿水面，服務員姐姐也是很熱心的吆！
店裡的餐具，都是根據每桌的客人人數，再從高溫消毒櫃裡取出的哦！所以上桌還是有點溫度的~小心不要被燙到哦！
糖醋裡脊
不過，萬萬沒有想到的是，居然被糖醋裡脊圈粉！因為，一起同行的好基友是糖醋裡脊的真愛粉，每次必點糖醋裡脊！他家的糖醋裡脊味道不膩口，最主要的是可以吃到肉！而不是滿滿的澱粉味道~推薦~
漿水面
最後的重頭戲！當然就是我們的漿！水！面！了！大碗8元、小碗7元！可以選擇冰漿水和常溫兩種~
漿水其實是由蔬菜發酵而成的，所以，吃不慣的朋友總有一股嗖嗖的味道，但是，他家的漿水處理的比較巧妙，吃起來一點味道都沒有~喝起來也是冰冰涼涼的很舒服哦！對了，碗旁邊那小蝶鹹韭菜，是隨漿水面贈送的哦~絕對也官方標配哦，不能錯過哦~
店裡的整體環境，比較中規中矩的中式風格~
不過說到這裡，團長不得不為他家拍個小手，雖然，在當地口碑一直很不錯！但是，服務品質、上菜速度，一點點也沒有怠慢，上菜速度杠杠的，服務員也是很熱心！哪怕是，就進去吃一碗漿水面，服務員姐姐也是很熱心的吆！
店裡的餐具，都是根據每桌的客人人數，再從高溫消毒櫃裡取出的哦！所以上桌還是有點溫度的~小心不要被燙到哦！