作者：樹葉晃枝丫
用料
酸辣粉 200克
花生米 50克
小菜 200克
鹽 少許
味精 少許
花椒面 一小勺
醬油 一小勺
醋 二小勺
香油 半小勺
芽菜 三小勺
辣椒油 二小勺
香蔥 6根
做法步驟
1、用開水泡粉
2、泡大概|5分鐘後加入冷水綜合一下在泡l0分鐘， 泡成這樣就可以了
3、開始調味， 碗裡放入油炸過的花生米， 鹽， 味精， 醬油， 醋， 香油， 芽菜， 花椒面， 辣油， 香蔥
4、鍋裡裝滿水燒開放入小菜煮熟
5、用漏勺裝上以泡好的粉放在開水鍋裡煮， 煮時要用筷子翻一翻粉， 煮成透明色裝碗
6、加上小菜， 一碗香噴噴， 麻辣酸燙的酸辣粉出場了
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