初夏的陽光在端午過後， 夏日的天氣逐漸毒辣起來， 在酷熱難捱的夏日， 讓人倦怠得只想呆在屋裡吹空調， 夏日最好的日子， 無非是在整個夏日擁有WiFi， 空調和西瓜。
西瓜是夏日最好的消暑方式， 關於西瓜的百年變吃法， 你絕對不能錯過。
西瓜優酪乳雪糕
所需食材：西瓜350克、自製優酪乳350克、牛奶150克、玉米澱粉20克、白砂糖20克
1.西瓜肉（要去籽）放進快速果汁機中攪拌後倒出， 過濾西瓜汁
2.西瓜汁加入鍋中小火， 邊煮邊加入10澱粉攪拌至濃稠狀關火憶， 用涼水快速冷卻。
3.牛奶加入糖、優酪乳一起煮， 倒入澱粉邊攪拌邊煮至濃稠關火， 用涼水快速冷卻。
4.涼透的西瓜糊和優酪乳糊分別小碗中。
5.雪糕模具用開水燙後插上木棒， 把兩種糊同時慢慢倒入模具中， 用牙籤輕輕轉幾下會有隨意的花紋。
6.把模具放進冰箱冷凍十小時以上即可脫模， 吃不完的雪糕可用保鮮袋裝起放冰箱存放。
冰鎮西瓜汁
所需食材：西瓜350克、冰塊50克 蜂蜜10克
1 .西瓜肉（要去籽）放進快速果汁機中攪拌後倒出， 過篩掉瓜籽。
2.過濾榨好的西瓜汁， 加入蜂蜜攪拌均勻。
3.將冰塊放入過濾好的西瓜汁在來一根吸管就可以了。
西瓜檸檬蘇打飲
所需食材：西瓜350克、檸檬蘇打水1 罐 蜂蜜10克
1.西瓜肉（要去籽）放進快速果汁機中攪拌後倒出， 過濾掉瓜籽。
2.根據個人口味， 加入適量的檸檬蘇打水和蜂蜜， 攪拌均勻
3.可以放入冰箱冰鎮一下口感更好
西瓜果凍
所需食材：完整西瓜1個、魚膠粉 50克 水200毫升
1.西瓜對半切開， 挖出果肉備用（要去籽）。
2.用榨汁機將西瓜榨汁取西瓜汁大約1000毫升， 要過濾西瓜汁。
3.將魚膠粉加入200毫升涼白開， 吸收水分後加熱融化成液體備用。
4.將冷卻後的魚膠粉倒入西瓜汁一起倒進挖了果肉的西瓜皮裡。
5.然後冷凍4小時即可， 這是孩子的最愛
西瓜冰沙
所需食材：西瓜500克
1.西瓜挑去西瓜籽， 然後用保鮮盒裝入冷凍室冷凍一晚
2.將果汁機也冷藏兩小時，
3.將冷凍的西瓜取出用果汁機打碎即可
讓這個夏日我們都有西瓜， WiFi和空調。