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剩饅頭怎麼辦?教你做芝士培根開花饅頭

主料

饅頭1個 培根1片 西藍花莖1小段兒

輔料

黑胡椒可選 馬蘇里拉乳酪適量

剩饅頭一個、培根一片兒、西蘭花莖一段兒、馬蘇里拉乳酪、黑胡椒(可選)

2.剩饅頭用刀切成井字花, 西蘭花莖切細絲, 培根切碎丁, 注意饅頭不要切到底, 掉一些皮之類的無妨

3.芝士碎和培根碎塞到饅頭切開的縫裡, 表面撒上一些西蘭花莖的細絲

4.烤箱180℃預熱, 上下火, 180℃烤15-16分鐘

烹飪技巧

1 也可以在饅頭上刷一些蛋液, 那樣烤出來色澤更金黃

2 花樹選擇西蘭花莖搭配主要因為趁手, 西蘭花總要掰一些莖出來, 大家可以搭配香蔥等等

3 黑胡椒可選, 撒一些味道更複合, 但我確定是忘記了

4 除了搭配培根, 火腿也是不錯選擇

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