作者：琪琪涵涵媽
用料
五花肉 一斤
鮮竹筍 一個
蔥薑蒜 適量
花椒， 大料， 桂皮 適量
冰糖 少許
生抽， 老抽 適量
油， 鹽 適量
做法步驟
1、五花肉切成合適的塊焯水以後備用
2、竹筍切成合適的塊狀焯水以後備用
3、準備好蔥薑蒜等
4、鍋裡倒油放入五花肉小火煸炒五分鐘，
5、放入準備好的香料翻炒出香味
6、放入適量生抽和老抽， 少許冰糖翻炒均勻
7、加入沒過肉的溫水， 大約比例是3:1，
8、20分鐘以後， 放入竹筍
9、湯汁再減少一半後，放入適量鹽調味
10、最後湯汁收的差不多就好了
11、裝盤開吃吧，再來一碗大米飯
12、成品圖片
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
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