近日因為公司的原因給分配到山東一段時間， 這裡起碼要一個月， 肯定會有自己休息的時間， 就在週末的時候， 一個人在山東無聊就去逛這裡的小吃街， 看到有家小吃店很好生意， 人很多， 就是因為人太多了， 擠不進去， 就是看到類似於雞蛋的東西， 然後不管他們， 直接給了錢老闆， 拿了幾個這種雞蛋走， 就等我正要研究這個雞蛋裡面是什麼東西的時候.
打開一看， 嚇我一跳， 怎麼裡面有一隻小雞在裡面的， 而且跟我平常吃的雞蛋怎麼不一樣的， 蛋黃， 蛋清去哪裡了， 怎麼裡面就只有一直比較噁心的小雞在裡面的， 看到這一幕頓時有點想吐， 我立刻往回跑.
正要跟老闆理論的時候， 我看見那些人都在吃我剛剛買的這種雞蛋， 我的天！這麼噁心他們怎麼吃得下啊， 我一點胃口都沒有， 但是我看得他們都吃得津津有味.
把雞蛋打開， 裡面是這個樣子的， 真的接受不了， 為什麼山東人會喜歡吃這種噁心的東西， 能接受的了嗎？處理乾淨了嗎？裡面是一隻活生生的小雞啊.
後來問了當地人民， 原來這種蛋叫做毛雞蛋。 毛雞蛋又叫旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。 山東稱雞蛋胎 ， 毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中遭到不妥的溫度、濕度或者是某些病菌的影響， 致使雞胚發育間斷， 死在蛋殼內沒有老練的小雞。
這種東西， 我是不敢吃的， 不過看到那個當地人一邊跟我說話，
儘管好吃， 但死胎雞蛋裡極簡單富含病菌， 如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。 特別是如今那些小商小販們， 底子不會留意食物的清潔，可假如咱們食用這種毛雞蛋，不光養分價值不高，並且吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋；簡單發生中毒，還會導致消化道疾病，如腹痛、拉肚子、厭惡、吐逆等，毛雞蛋中雌激素的含量較高，對青少年成長發育會有必定的負面影響
底子不會留意食物的清潔，可假如咱們食用這種毛雞蛋，不光養分價值不高，並且吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋；簡單發生中毒，還會導致消化道疾病，如腹痛、拉肚子、厭惡、吐逆等，毛雞蛋中雌激素的含量較高，對青少年成長發育會有必定的負面影響