—— 烘焙大全
柳丁、金桔這一類金燦燦的顏色， 很討喜， 味道還是比較偏向磅蛋糕， 烤過的橙皮特別好吃。 柳丁中的維生素C含量很高，
原料：
鮮榨橙汁75ml、黃油250g、低筋麵粉250g、雞蛋4個
泡打粉1/2小勺、橙皮1大勺、細砂糖200g、鹽適量
1.將軟化的黃油加入細砂糖， 用打蛋器打發。
2.分次加入雞蛋， 每次都要與黃油充分混合後再加入下一個。
3.篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。
4.加入鮮榨橙汁混合均勻。
5.加入橙皮屑混合均勻。
6.放入蛋糕模， 八分滿， 放入烤箱烘烤。 170度上下火中層25分鐘左右