食、色， 性也。 世界上沒有什麼事情比吃飯更重要的了。 在中國歷史上， 飯局與政治永遠保持著若即若離的關係。 每一個飯局， 其實都是人與人之間的較量。 飯桌可以改變歷史， 筷子也可以塗改史書。 盤點中國歷史上幾個足以扭轉乾坤的飯局， 以饗讀者。
1最危險的飯局——鴻門宴
出席人物：劉邦、張良、樊噲 、項羽、范增、項莊、項伯
秦末， 劉邦和項羽各自攻打秦朝的部隊， 劉邦兵力雖不及項羽， 但他卻先破咸陽， 項羽勃然大怒， 一場惡戰在即。 劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事， 趕緊拉攏， 說服了項伯， 項伯答應為其在項羽面前說情， 並讓劉邦次日來赴宴叩謝項羽。
鴻門宴上暗藏殺機。 項羽的亞父范增， 一再示意項羽發令讓埋伏的刀斧手動刀， 但項羽猶豫不決。 范曾召項莊舞劍為酒宴助興， 想趁機殺掉劉邦。 項伯為劉邦也把劍起舞， 掩護了劉邦。 在危急關頭，
2、最霸氣的飯局———煮酒論英雄出席人物：曹操、劉備、關羽、張飛、趙雲、許褚、張遼飯局始末：東漢末年， 曹操挾天子以令諸侯， 勢力大；劉備雖為皇叔， 卻勢單力薄， 為防曹操謀害， 不得不在住處後園種菜， 親自澆灌， 以為韜晦之計。 一天， 劉備正在澆菜， 曹操派人請劉備入府。 曹操說， 剛才看見園內枝頭上的梅子青青的， 想起“望梅止渴”之往事， 恰逢煮酒正熟， 故邀你到小亭一會。 劉備隨曹操來到小亭， 只見已經擺好了各種酒器， 盤內放置了青梅， 於是就將青梅放在酒樽中煮起酒來了， 二人對坐， 開懷暢飲。
從這次飯局中我們看出劉備是個出色的演員，
3最坑人的飯局——群英會
出席人物：龐統、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣幹、呂蒙、魯肅
周瑜在帳中正與眾將議事， 聞蔣幹來訪。 當即命眾將依計行事。 一見面， 蔣幹問道：“公瑾別來無恙！”這句話是問候， 又道出了蔣幹與周瑜原有一番舊誼， 而裝出一副非說客樣。 之後， 周瑜大擺筵席， 飲至天晚， 周瑜裝醉。 蔣幹被周瑜刺激的夠嗆， 但絲毫不敢提遊說周瑜投降曹操的事。 但為了有所收穫， 好向曹操有個交代， 於是就有了晚上偷聽、盜書等行為。 後來曹操果然中計， 斬了水軍首領蔡瑁、張允。
4、最香豔的飯局———貴妃醉酒題出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等飯局始末：貴妃醉酒， 是唯一以女子為主角的名局
卻說這天傍晚， 皇宮院內涼風習習， 皓月當空。 唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花， 屆時玄宗卻沒有赴約， 而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。 良辰美景奈何天， 雖然景色撩人欲醉， 楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲， 喝了一會兒不覺沉醉， 邊飲邊舞， 萬般春情， 此時竟難自排遣， 加以酒入愁腸， 竟至忘乎所以， 面對高力士等一干太監宮女， 楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀， 倦極才怏怏回宮。
5最忽悠的飯局——杯酒釋兵權
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
話說北宋皇帝趙匡胤，自從陳橋兵變黃袍加身後，一直擔心手握重兵的部下效仿他當年的行為。於是961年，他安排了一次飯局，他召集禁軍首領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲歎氣，眾人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老返鄉，他們的兵權從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。杯酒釋兵權是一個著名的飯局，也是歷史上一個重要事件。這也開啟了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
6、最豪華的飯局———乾隆千叟宴
出席人物：乾隆及千名老者
飯局始末：千叟宴始于康熙，盛於乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大禦宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當時推為上座的是一位最長壽的老人，據說已有141歲。乾隆和紀曉嵐還為這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內多一個春秋。”根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。
7 最提氣的飯局——東晉新亭會
出席人物：王導、周顗
西晉末年，中原經過八王之亂和永嘉之禍後，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，史稱“衣冠渡江”
南渡後的北方士人，雖一時安定下來，卻常常心懷故國。每逢閒暇，他們便相約到長江邊的新亭飲宴。名士周顗歎道：“風景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入他人之手，一時家國無望，紛紛落淚。為首的大名士王導厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”眾人聽了十分慚愧，立即振作起來。這便是世上著名的新亭會。後世詠歎國破家亡的詩詞歌賦裡常常見到“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自新亭會。
8、最不辱使命的飯局———澠池之會出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
飯局始末：趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，願意拿十五個城池換這塊璧。藺相如毅然承擔出使秦國的重任並“完璧歸趙”。
不久，秦國攻打趙國，殺死趙國兵士2萬多人。詭計多端的秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談。趙王害怕上當，又不敢不去。藺相如為了祖國榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池。在宴會上，他與秦國君臣進行了針鋒相對的鬥爭。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他為了使趙國取得對等的地位，據理力爭，使秦王不得不擊缶。後來，秦國群臣向趙國要十五座城，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作為交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得。藺相如機智地保護了趙王的安全並且不被羞辱。回國後，他被任命為上卿。
5最忽悠的飯局——杯酒釋兵權
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
話說北宋皇帝趙匡胤，自從陳橋兵變黃袍加身後，一直擔心手握重兵的部下效仿他當年的行為。於是961年，他安排了一次飯局，他召集禁軍首領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲歎氣，眾人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老返鄉，他們的兵權從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。杯酒釋兵權是一個著名的飯局，也是歷史上一個重要事件。這也開啟了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
6、最豪華的飯局———乾隆千叟宴
出席人物：乾隆及千名老者
飯局始末：千叟宴始于康熙，盛於乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大禦宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當時推為上座的是一位最長壽的老人，據說已有141歲。乾隆和紀曉嵐還為這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內多一個春秋。”根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。
7 最提氣的飯局——東晉新亭會
出席人物：王導、周顗
西晉末年，中原經過八王之亂和永嘉之禍後，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，史稱“衣冠渡江”
南渡後的北方士人，雖一時安定下來，卻常常心懷故國。每逢閒暇，他們便相約到長江邊的新亭飲宴。名士周顗歎道：“風景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入他人之手，一時家國無望，紛紛落淚。為首的大名士王導厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”眾人聽了十分慚愧，立即振作起來。這便是世上著名的新亭會。後世詠歎國破家亡的詩詞歌賦裡常常見到“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自新亭會。
8、最不辱使命的飯局———澠池之會出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
飯局始末：趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，願意拿十五個城池換這塊璧。藺相如毅然承擔出使秦國的重任並“完璧歸趙”。
不久，秦國攻打趙國，殺死趙國兵士2萬多人。詭計多端的秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談。趙王害怕上當，又不敢不去。藺相如為了祖國榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池。在宴會上，他與秦國君臣進行了針鋒相對的鬥爭。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他為了使趙國取得對等的地位，據理力爭，使秦王不得不擊缶。後來，秦國群臣向趙國要十五座城，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作為交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得。藺相如機智地保護了趙王的安全並且不被羞辱。回國後，他被任命為上卿。