玉米
玉米能降壓降脂、抗衰明目。 玉米中蘊含鈣質， 能促進細胞分裂及降低血液中的膽固醇， 對於防止心腦血管疾病及降壓很有益處， 且玉米幾乎不含熱量， 多吃不用擔心增肥。 玉米雖然營養價值低於其他穀物， 但是玉米裡面可以提出異麥芽低聚糖， 異麥芽低聚糖是益生元裡最優異的， 益生元是益生菌的糧食， 對人體的益生菌繁殖有著密切的關係， 從而對腸道菌群達到平衡狀態， 使得腸道健康。
紫薯
紫薯能增強免疫力、嫩膚抗衰老。 其中含有花青素和硒元素， 能起到抗病防癌的功效， 同時蘊含優質的膳食纖維， 幫助潤腸利便， 尤為適合消化力弱的老年人。 紫薯含有大量藥用價值高的花青素， 花青素是天然強效自由基清除劑。
紅豆
紅豆性平、味甘， 具有健脾養胃、利水祛濕、補血養顏的功效。 同時， 紅豆還有催乳、解毒的作用， 是一種不可多得的滋補養生食物。
蓮子
具有補脾止瀉， 止帶， 益腎澀精， 養心安神之功效， 含有豐富的優質蛋白、微量元素、礦物質， 尤為適宜失眠多夢、食欲不振、體弱多病的人群。 常用於脾虛泄瀉， 帶下， 遺精， 心悸失眠。
芸豆
又稱菜豆， 含有皂普、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分， 具有提高人體自身的免疫能力， 增強抗病能力， 啟動T淋巴細胞， 促進去氧核糖核酸的合成等功能。 可促進新陳代謝， 菜豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能， 促進脂肪代謝， 所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間， 可以起到減肥作用。 可緩解慢性疾病， 尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。 菜豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品， 尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。