一到夏天， 火鍋就好像失了寵的妃子，
遲遲得不到眾吃貨的臨幸，
為什麼， 還不是因為太熱？
想像一下外面驕陽似火（下周馬上了）
室內炭火熱烈，
縱然抵擋不住銅鍋內美味翻滾，
也是大汗淋漓， 吹著空調吃的還算暢快？
真羡慕那些吹著小風， 吃烤串的大排檔！
小編一邊無聊的刷著朋友圈，
一邊饞火鍋饞的抓心撓肝，
突然一張照片闖進視線，
這不是革新街那家老北京火鍋店麼？
門口為啥這麼多人？還支起了打傘？
它， 它， 它 家身為一個火鍋店，
竟然出大排檔了！
終於不用看著紅炭望而生畏了，
終於可以在沸騰的銅鍋中筷子翻飛了，
終於能吃著火鍋吹著夏日傍晚嗖嗖的小涼風了，
……
是不是意味著我就可以坐在外面吃：
牛羊肉篇
做老北京火鍋， 沒點好的牛羊肉幾乎不敢開店，
清水下羊肉好壞立現！
夾起肉片在清湯鍋底中上下8秒鐘，
肉不碎， 微卷邊，
妥妥的可以進嘴了！
還有麻辣牛肉，
片大肉厚， 看起來厚厚的一層辣椒，
但是吃起來辣味要溫柔的多！
海鮮篇
店裡的海鮮很多，
比如常見的海鮮拼盤。
還有手打特製的鮑魚丸！
下鍋前膠原蛋白蘸勺，
下鍋後能彈老遠！
青蝦
他家的青蝦不算太大只，
但是卻很新鮮，
生的時候問著沒有異味，
煮熟了肉也緊實Q彈！
吃著火鍋吹著風，偶爾要個紅柳大串，
沒錯，他家還有紅柳大串和烤生蠔！
燒烤篇
吃著火鍋排擋還不過癮？
那還真的說明一下他家的烤品，
如果沒記錯的話4月左右開始上的羊肉串和生蠔，
火鍋排擋+燒烤，再來點啤酒就更完美啦~
紅柳大串這肉看著實在，
按照這份量小編一串足以！
再額外點個生蠔和扇貝就差不多了，
不過，我只吃粉絲，有人和我一樣麼……
人多的話樓上還有大包房，
沒有夏日涼風但是別怕有空調！
百年炭香火鍋
地址：南崗區革新街120號
人均：55
青蝦
他家的青蝦不算太大只，
但是卻很新鮮，
生的時候問著沒有異味，
煮熟了肉也緊實Q彈！
吃著火鍋吹著風，偶爾要個紅柳大串，
沒錯，他家還有紅柳大串和烤生蠔！
燒烤篇
吃著火鍋排擋還不過癮？
那還真的說明一下他家的烤品，
如果沒記錯的話4月左右開始上的羊肉串和生蠔，
火鍋排擋+燒烤，再來點啤酒就更完美啦~
紅柳大串這肉看著實在，
按照這份量小編一串足以！
再額外點個生蠔和扇貝就差不多了，
不過，我只吃粉絲，有人和我一樣麼……
人多的話樓上還有大包房，
沒有夏日涼風但是別怕有空調！
百年炭香火鍋
地址：南崗區革新街120號
人均：55