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番茄醬蝦

作者:拿什麼驕傲

用料

海蝦 一斤

番茄醬 100克

大蒜 5顆

蔥花 適量

油 適量

糖 適量

鹽 少許

做法步驟

1、蝦洗淨, 番茄醬, 蔥, 蒜, 準備好。

2、蔥花, 蒜末備好

3、鍋子燒熱後, 倒入適量油。

4、油稍微預熱後。 放入少許糖, 炒化後。 放入蔥蒜, 炒香。

5、接著炒香蔥蒜後, 倒入番茄醬。

6、番茄醬要多在鍋裡煸炒一會, 出香味。

7、把洗淨的蝦倒入鍋子裡。 (倒入少許味極鮮)

8、翻炒差不多變色後, 家去少許糖。 放入少許鹽。 再少放一點點番茄醬。 翻炒。

9、出鍋。裝盤。

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