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今日素食菜譜:素蠔油雙花,色彩靚麗,口感好!

營養、美味、養眼的菜來了, 簡單易做呦。

所用食材

主料:西蘭花200克、菜花200克

輔料:胡蘿蔔半根、鮮香菇4朵、素蠔油1.5湯匙、白糖5克、黑胡椒粉0.5克、澱粉少許。

具體做法

1

花菜洗淨掰成小朵

2

胡蘿蔔去皮切成小一點的滾刀塊、香菇切塊。

3

素蠔油裡加入白糖、黑胡椒粉、澱粉。

4

加水調和成碗汁。

5

鍋內加水燒開下入胡蘿蔔煮一分鐘。

6

下入散菜煮開。

7

下入香菇煮開。

8

最後下入西蘭花煮開。

9

撈出過一下冷水。

10

熱鍋凉油,倒入碗汁煮至開鍋。

11

倒入菜翻炒均勻即可出鍋。

一粥一飯,當思來之不易;

一飲一啄,飽蘸苦辣酸甜。

9

撈出過一下冷水。

10

熱鍋凉油,倒入碗汁煮至開鍋。

11

倒入菜翻炒均勻即可出鍋。

一粥一飯,當思來之不易;

一飲一啄,飽蘸苦辣酸甜。

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