這個春天,大家對一年才吃一次的野菜可能不能有所把持,會在這個春天吃個夠,野菜這東西,其實我們是不能去亂食用的,現在說說我們的“野菜王”‘蕨菜’ 大家都覺的它沒什麼危害,反而有好處,其實大家不知,我們的野菜王也是致癌的,動物吃了它,會損傷肝
蕨菜裡面的致癌物叫“原蕨苷”它被證明具有很強的致癌性,葉子的比較重,長期過度吃蕨菜會不好,敏感的人食用,胃癌,腸道癌會大大增加
野菜不是一日三餐的必需品,建議大家食用野菜的時候,“一定一定”要適量,不要看到怎麼去做這道菜可以讓它安全的食用就放心大膽的吃,其中它的危害還是顯而易見的,嘗鮮就好,原大家身體有益！