開春時節， 在我們這當季水產除了小白蝦， 還有麵條魚。 麵條魚又軟嫩， 又鮮美。 魚刺也是軟軟的， 根本吃不出來有刺。 今兒做椒鹽麵條魚。
原料：麵條魚， 椒鹽， 麵粉， 雞蛋。
做法：麵條魚洗淨， 控淨水分。
雞蛋打散， 加入麵粉， 椒鹽。
調成炸魚的麵糊。
將麵條魚沾上麵糊， 放入油鍋炸制。
炸到金黃色即可出鍋。
炸好的麵條魚， 放入盆裡， 再撒上椒鹽拌勻即可。
開春時節， 在我們這當季水產除了小白蝦， 還有麵條魚。 麵條魚又軟嫩， 又鮮美。 魚刺也是軟軟的， 根本吃不出來有刺。 今兒做椒鹽麵條魚。
原料：麵條魚， 椒鹽， 麵粉， 雞蛋。
做法：麵條魚洗淨， 控淨水分。
雞蛋打散， 加入麵粉， 椒鹽。
調成炸魚的麵糊。
將麵條魚沾上麵糊， 放入油鍋炸制。
炸到金黃色即可出鍋。
炸好的麵條魚， 放入盆裡， 再撒上椒鹽拌勻即可。