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春分時節鳳梨香,教你做一罐香甜嫩滑的鳳梨醬!

春分到, 蛋兒俏, 今天你豎蛋成功了嗎?

伴隨著春分一起到來的還有滿大街黃澄澄的鳳梨, 稍稍靠近就甜香撲鼻, 鳳梨幾乎含有所有人體所需的維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收, 也就是說有助於減肥哦!

鳳梨的吃法有很多種, 小編今天帶來的是電飯煲版鳳梨醬的做法, 買現成的果醬當然不如自己做的放心, 快快學起吧!

先給你看看成品, 鮮香撲面而來有木有?

鳳梨去皮, 記得要用淡鹽水浸泡15分鐘左右

如果你買的鳳梨中間的白芯纖維感很強的話, 就把這一塊切下來, 用攪拌機打碎, 不然影響口感。 懶省事的小編一般會選擇直接扔掉, 不要學我, 浪費可恥哈!

一定要儘快食用,建議最長的存放時間不要超過兩周。

再說多一點小秘密。

第一,果醬完全可以觸類旁通的,我們常吃的水果都可以用來做果醬。

再者,糖和水果的比例大約是1:3,糖是純天然防腐劑,用量越少,果醬最後能保存存放的時間也就越短。

第三,像草莓這樣容易煮化也容易出膠的水果,就直接把它切成大塊加糖醃好後煮到濃稠,保留果粒不完全被煮化就行。這是說和我一樣愛吃果粒的小夥伴要注意的,如果不是,照著鳳梨醬方法做就好。

下班就順路帶一個鳳梨回去吧!做一碗甜甜蜜蜜的鳳梨醬!

一定要儘快食用,建議最長的存放時間不要超過兩周。

再說多一點小秘密。

第一,果醬完全可以觸類旁通的,我們常吃的水果都可以用來做果醬。

再者,糖和水果的比例大約是1:3,糖是純天然防腐劑,用量越少,果醬最後能保存存放的時間也就越短。

第三,像草莓這樣容易煮化也容易出膠的水果,就直接把它切成大塊加糖醃好後煮到濃稠,保留果粒不完全被煮化就行。這是說和我一樣愛吃果粒的小夥伴要注意的,如果不是,照著鳳梨醬方法做就好。

下班就順路帶一個鳳梨回去吧!做一碗甜甜蜜蜜的鳳梨醬!

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