前幾天做的粉蒸肉， 但是肉肉的切片過程被我老媽瞞著我處理了。 麼麼噠
成品圖！
材料：帶皮五花肉一塊， 蒸肉粉一包， 醪糟汁(米酒汁)2-3勺，
帶皮五花肉洗淨
五花肉切片，
刀功不好的美美可以冰凍一會在切
五花肉加鹽2勺， 白糖一勺， 十三香一勺， 薑末若干， 料酒3-4勺， 生抽2-3勺醃漬一會。 原諒我沒有拍圖。 醃漬時間為30分鐘
4加入蒸肉粉， 和醃漬好的肉肉攪拌
5加入2-3勺的醪糟汁(米酒)
加入一點點涼開水，
放個30分鐘
在鋪兩邊，
注意帶皮的那面朝下
鋪好了，
碗口留一點位置。