六堡茶之家：揭露茶界亂像， 還原茶之本真， 不套路！不煽情！不忽悠 ！
有讀者留言：一款成品包裝的茶葉， 該如何判斷其真假？
兩方面判斷：
茶葉屬於食品， 生產企業取得生產許可證是市場准入的最低標準。 但食品的產品標準只規定了結果， 卻沒有對生產過程作出管控。
為了彌補對產品標準存在的不足， 產生了各種可以證明生產企業在生產過程符合規定的各種認證， 這是證明一個合格產品的必不可少的補充。
與茶葉品質相關的認證， 按強制程度分為自願性認證和強制性認證兩種， 其分類及相互關係如下：
從圖中可看出， 強制性認證是茶葉生產企業必不可少的認證， 而其中取得生產許可證是最低的門檻要求。 對於地理標誌認證和出口備案認證， 則看企業的產品定位， 這兩個不是必須的認證。 當然， 如果產品是針對出口的， 出口備案認證是必須的。 強制性認證的共同點都是官方頒發的認證證書。
而自願性認證則是企業從自身實力、戰略、產品定位等等角度出發， 是否有條件有資格對產品進行認證。 一般來說， 像有機產品、無公害農產品等認證， 認證條件都比較高，
反過來說， 如果產品標識上有自願性認證的其中之一標誌， 其實也證明該企業的實力。
食品標籤是否規範明白了認證體系， 我們瞭解一下一個規範的食品標籤應包括什麼內容：
對於生產日期和保質期， 小編曾在之前的文章《茶葉超出保質期怎麼辦？淺談茶葉的保質期問題》提過， 由於黑茶類具有越陳越好的特性， 黑茶的標準並沒有對保質期作出明確的規定。 而有些黑茶類廠家例如六堡茶， 寫明陳化日期， 明確告訴消費者此茶是多少年份的茶。 一方面以示誠信經營， 另一方面也是銷售策略。
總的來說， 茶葉的品質形成在生產過程中， 生產內涵遠比最終產品標準規定要豐富得多， 而最終產品的檢驗只是部分驗證了生產過程是否合格， 只有生產過程、最終產品檢驗都合格， 才是一個產品全面的、完整的合格。