好久， 好久沒給大家發菜譜了， 最近真的是忙到不可開交啊， 最近迷上了這道菜， 怎麼樣都要給大家發一下了。 。 。 。 。 。 。 。
By 一食半刻 【豆果美食官方認證達人】
用料杏鮑菇 4根蒜瓣 5瓣小米椒 5根現磨黑胡椒 2克耗油 3克澱粉 3克清水 20克生抽 2克
做法步驟
1、杏鮑菇洗淨， 橫向切片
2、在杏鮑菇片上劃刀花
3、小米椒切圈， 蒜切末
4、電餅鐺預熱， 刷上油， 放入切好刀花的杏鮑菇片。
5、煎至水分析出， 轉大火至水分蒸發， 煎至金黃色， 撒上現磨黑胡椒， 蒜末、小米椒翻炒。 澱粉、清水、耗油、生抽調成汁加入電餅鐺內， 繼續煮至收汁即可。
6、鮮香嫩滑
小貼士
1、煎至收幹水分， 之後放的料才會入味哦 2、超級香和下飯， 記得嘗試哦
----------
豆果美食， 家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；