主料
義大利麵條(兩人份)(250克)， 新鮮的臘肉丁(100克)， 薄荷葉(10支)， 烤好的杏仁碎片(30克)
輔料
廚具
平底鍋、煮鍋
步驟
1、原料圖
2、大蒜切碎和新鮮的臘肉配著少量的橄欖油炒至出油.如果沒有新鮮的臘肉, 可用培根或火腿替代.
3、加入煮好的意面,倒入10Oml的淡奶油(就是做蛋糕用的液體奶油),適量黑胡椒和鹽,翻炒均勻.
4、快出鍋前加上洗乾淨的薄荷葉和已經烤好的杏仁碎片.
5、最後撒上適量的parmesan,沒有的話不加也沒關係. 炒出的意面已經很好吃了.