最近，
華中湖北，
華東地區普降大雨，
但南粵地區，
總是雷聲大雨點小，
氣溫居高不下，
高燒難退。
傳， 颱風苗柏要登陸廣東沿海， 就在大家翹首及時雨時， 苗柏又和眾多過往颱風一樣， 識趣又無可奈何地繞過廣州佛山地區， 悻悻而去。
苗柏：偶沒有密碼， 怎麼登陸廣州佛山啊
可是， 降溫又泡湯了！悶熱模式繼續！就在極度失望時， 轉角遇到一盤小龍蝦， 小龍蝦不稀奇（如今早攻陷了各大城市億萬吃貨的胃）， 但它居然是冰鎮的， 冰鎮的， 冰鎮的！
佛山的吃貨這個夏天有福了！
冰鎮小龍蝦， 一排已蒸熟的龍蝦鋪在冰塊上， 惹人垂涎三尺
冰鎮小龍蝦， 清清爽爽， 一看到立馬感覺涼爽很多
口感：純淨滋養的味道比起椒鹽， 白灼清蒸， 紅燒， 冰鎮小龍蝦簡直是龍蝦界的小清新，
一口下去， 果然不同凡響！
口感比白灼清蒸的更來得原味， 比椒鹽紅燒淡香平和， 更像是一股沒有污染、沒有雜質， 純淨滋養的味道。
我已迫不及待想吃了
大快朵頤
小龍蝦肉質好壞， 最關鍵是看是否有黑點。 黑點雜質越少， 肉質越好， 說明龍蝦品質越高
冰鎮龍蝦食材：來自頂級的江蘇盱眙
當地每年一屆的盱眙龍蝦節
眾所周知，在“巨蟹界”，陽澄湖大閘蟹是上好的代名詞，這裡出產的蟹個頭肉肥鮮美，吃蟹被吃就得陽澄湖的，陽澄湖大閘蟹被全國吃貨追捧。
在龍蝦界，江蘇盱眙的小龍蝦天下第一聞名於世，口感細膩，肉質鮮美，保留了龍蝦原汁原味的清香。 盱眙境內年產龍蝦10萬噸，交易額突破60億元，盱眙已成為當之無愧的“中國生態龍蝦第一縣和“中國龍蝦之都”。
來自這裡的龍蝦食材，自然不一樣。如果你在北京上海廣州深圳等地區點小龍蝦，不要忘了問問店主龍蝦是否來自“盱眙，這才夠專業，夠行家。
做法：蒸--蘸—鎮三步走夏季更要加熱煮熟，為了食品衛生可口——
第一步，首先要清蒸30分鐘左右，將盱眙小龍蝦煮熟，不用說，這個過程肯定清香撲鼻，聞到香味的吃貨迫不及待。
但，這個時候還不能吃，還得下部分佐料，也就是蘸料（這個步驟很重要，佐料的選擇也很重要，關係到出品和最後的口感）。
第三步，就是最後的冰鎮，將小龍蝦鋪排在冰盆，放在冰櫃冰箱約1個半小時，才算大功告成。
2小時準備，意思就是你必須提前預約（xuxi768662），才能吃到最正宗最消暑的冰鎮小龍蝦 。
小龍蝦變成了一道冷盤小菜
美味，引來尊貴的外賓點贊
配點冷飲更有味道
搭配：配紅酒最合適
一枚吃貨正在享用
坐在小攤大排檔，小龍蝦+配啤酒
冰鎮小龍蝦配紅酒最好，這麼熱的天氣，這麼用心難得的龍蝦，和二三好友一起乾杯享用，最好不過！
冰鎮小龍蝦：魁奇路地鐵B出口，往美食街方向走5分鐘——大明匯餐廳
眾所周知，在“巨蟹界”，陽澄湖大閘蟹是上好的代名詞，這裡出產的蟹個頭肉肥鮮美，吃蟹被吃就得陽澄湖的，陽澄湖大閘蟹被全國吃貨追捧。
在龍蝦界，江蘇盱眙的小龍蝦天下第一聞名於世，口感細膩，肉質鮮美，保留了龍蝦原汁原味的清香。 盱眙境內年產龍蝦10萬噸，交易額突破60億元，盱眙已成為當之無愧的“中國生態龍蝦第一縣和“中國龍蝦之都”。
來自這裡的龍蝦食材，自然不一樣。如果你在北京上海廣州深圳等地區點小龍蝦，不要忘了問問店主龍蝦是否來自“盱眙，這才夠專業，夠行家。
做法：蒸--蘸—鎮三步走夏季更要加熱煮熟，為了食品衛生可口——
第一步，首先要清蒸30分鐘左右，將盱眙小龍蝦煮熟，不用說，這個過程肯定清香撲鼻，聞到香味的吃貨迫不及待。
但，這個時候還不能吃，還得下部分佐料，也就是蘸料（這個步驟很重要，佐料的選擇也很重要，關係到出品和最後的口感）。
第三步，就是最後的冰鎮，將小龍蝦鋪排在冰盆，放在冰櫃冰箱約1個半小時，才算大功告成。
2小時準備，意思就是你必須提前預約（xuxi768662），才能吃到最正宗最消暑的冰鎮小龍蝦 。
小龍蝦變成了一道冷盤小菜
美味，引來尊貴的外賓點贊
配點冷飲更有味道
搭配：配紅酒最合適
一枚吃貨正在享用
坐在小攤大排檔，小龍蝦+配啤酒
冰鎮小龍蝦配紅酒最好，這麼熱的天氣，這麼用心難得的龍蝦，和二三好友一起乾杯享用，最好不過！
冰鎮小龍蝦：魁奇路地鐵B出口，往美食街方向走5分鐘——大明匯餐廳