紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單， 但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單， 紅糖煮雞蛋可是一道藥膳， 它有著非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。 下面小編給大家介紹幾款製作簡單的補品吧， 當歸雞蛋紅糖當歸紅棗當歸蛋。
當歸的首要功效就是補血調經， 此外還有澤顏潤膚的功效， 在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
當歸雞蛋紅糖水
食材：當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g。 、
做法：
（1）把所有材料準備好。
（2）當歸用水泡10分鐘， 再用牙刷輕輕刷洗乾淨。
（3）切成薄片。
（4）把切好的當歸片放入鍋中， 加入適量清水， 大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
（5）雞蛋放入鍋中， 加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
（6）取出， 用冷水泡浸一下， 剝去雞蛋殼， 並用叉子在蛋白的表面紮一下。
（7）把剝好的雞蛋放入當歸水中， 調大火， 煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
（8）加入紅糖， 煮至糖溶即可。
（9）晾至溫熱， 即可開吃。
紅棗當歸蛋
食材：當歸10g、紅棗80g、黃芪10g、雞蛋3個、紅糖適量。
做法：
（1）準備好材料。
（2）鍋里加適量的水， 放入雞蛋煮熟， 加少許鹽， 可以防雞蛋開裂。
（3）煮好的蛋去殼， 用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔， 和當歸一起煮， 味道更容易滲到雞蛋內。
（4）將當歸和黃芪放入鍋中，
（5）轉小火， 加入紅棗。
（6）放入雞蛋， 大火煮沸後， 小火燉， 煮湯至一碗即可， 約40分鐘。
（7）加入紅糖， 煮三四分鐘即可大棗紅糖姜水。
比阿膠還補血的紅糖煮雞蛋， 常吃能養生益壽， 老中醫絕不外傳。