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海爾替風冷冰箱說實話:彈珠跑了,誰的罪?

海爾替風冷冰箱說了實話:一項實驗曝光了罪魁禍首——傳統風冷冰箱冷凍室內的10℃溫差波動。

前因:社群交互推動實驗誕生

在與用戶的交互過程中, 海爾冰箱發現, 用戶雖然能夠看到冷凍後的食物會有冰渣, 但對此現象發生的原因及背後營養流失問題不甚瞭解。

於是, 海爾以“30°白酒、2顆玻璃彈珠、2個玻璃杯為實驗工具, 某品牌風冷冰箱、海爾全空間保鮮冰箱為實驗冰箱”做了個實驗並拍成視頻, 為使用者揭曉真相。

實驗中:傳統風冷冰箱冷凍室裡的彈珠自己跑了?

① 2杯等量的30°酒分別放冷凍室冷凍成冰(水的冰點為0℃,

以水為介質的情況下, 肉眼無法察覺到冷凍室升溫並悄悄化凍的過程, 而冰點比水低的30°酒能明顯反映溫度變化);

② 把2顆玻璃彈珠分別置於冰面, 存於2款冰箱冷凍室中;

③ 3天后, 某品牌風冷冰箱冷凍室裡的彈珠沉至杯底、海爾全空間保鮮冰箱裡的彈珠仍浮於表面。

彈珠為什麼沉底了?

工程師介紹說, 彈珠下沉是因為傳統風冷冰箱平均每40小時化霜一次, 每次持續1小時, 這個過程使冷凍室溫度上升超10℃、冰塊融化。

溫度波動對食物有影響嗎?

從食物保鮮層面看, 10℃溫差波動使食物細胞被冰晶刺破,

發生食物凍後有冰渣的現象, 長此以往, 會導致食材汁液大量外流、大幅降低營養價值。

結果:實驗證明海爾冰箱唯一實現恒溫冷凍

從實驗結果來看, 3天后, 海爾全空間保鮮冰箱內的彈珠巍然不動。 深究其背後真相, 是源於海爾冰箱首創了冷凍智慧恒溫科技,

在化霜時關閉風口, 大幅降低溫差波動, 使冷凍室始終處於恒溫狀態。

對用戶來講, 海爾冰箱的首創科技帶來了全新的高品質保鮮體驗及生活品質提升;而對海爾冰箱來說, 保鮮科技的反覆運算創新是基於對產品價值的持續追求,

也是其以用戶需求為支點落地智慧製造戰略的具體行為。

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