現在很多孩子都不喜歡吃蔬菜， 很多家長都比較憂慮， 因為不吃蔬菜容易缺乏維生素。 很多家長採用強迫或者誘騙的方式讓孩子吃， 但往往只會讓孩子更加反感。 聰明的家長應該怎麼樣做呢？
首次， 最重要的是， 家長不能強迫孩子吃他們不喜歡的東西， 在餐桌上數落孩子、強行喂孩子食物會造成孩子的極度反感， 如果孩子變得不喜歡吃飯就更糟糕了。
看看是否是烹飪方式的問題每個孩子喜歡的烹飪方式不同， 蒸煎炸炒， 家長應該積極提高做菜水準， 多嘗試一些烹飪方式， 找到寶寶喜歡的烹飪方式。
孩子的感覺非常敏銳， 某些蔬菜的氣味獨特， 比如芹菜、莧菜、香菜等， 很多孩子都不喜歡。 家長要細心觀察孩子的喜好， 避免做孩子不喜歡的蔬菜。
給孩子以身作則言傳不如身教， 想要讓孩子喜歡吃蔬菜， 家長也應該表現出蔬菜很好吃、很喜歡吃的樣子， 不管寶寶吃不吃， 家長每次都把蔬菜吃光， 模仿比講道理重要得多。
家長可以在肉丸、餃子餡、包子餡、餡餅餡裡添加胡蘿蔔、白菜等蔬菜， 讓孩子不知不覺的把蔬菜吃下去。
有家長專門設計了一種麵粉加雞蛋、胡蘿蔔細絲、西葫蘆細絲做的 “紅綠絲煎餅”， 結果不愛吃蔬菜的孩子吃得津津有味。
多表揚孩子而不是批評在引導的過程中千萬注意， 千萬不要隨意數落孩子， 如果孩子表現出一點對蔬菜的喜歡， 要多多表揚激發孩子的信心與興趣。
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