五月不減肥六月徒傷悲，
我那可憐見的閨蜜正處於一個徒傷悲的階段。
之前一段時間天天淡水雞胸肉，
別說我不是吃的人，
我現在看見雞胸肉都有限倒胃口。
減肥對於一個吃貨而言簡直是生與死的抉擇。
不過最近她又開始偷偷摸摸的搞小動作，
不僅堅持下來了，
竟然還真瘦了！一打聽才知道這丫是有了秘笈啊！
秘笈什麼？就是這道日式涼拌茄子！所有的用料都在上圖標注啦， 各位可以結合自身更換調味料哦， 比如醬油啊什麼的。
首先將茄子改刀切條。 這個塊兒一定要大一些， 不然一會兒縮完水軟趴趴的一點兒不好看。
將切好的茄子用鹽稍微的醃制一下。
靜置五分鐘後即可繼續操作。
等待的過程中可以先將水燒開， 將白醋倒入鍋中。
隨後將醃制好的茄子下鍋， 什麼， 現在的顏色有點難看？不急， 等一會兒就好了。
茄子在鍋中煮的時間同樣是五分鐘。
撈出來後將煮好的茄子放在冰水中激一下，口感會更好哦。看現在茄子的顏色是不是有恢復了它的小清新呢？
接下來的順序可以顛倒哦，不過我選擇先擺盤。
然後將準備好的醬油
味醂
水
以及砂糖放入其中。用小勺攪拌均勻。
攪拌好後就能夠直接灑在我們處理好的茄子上了。
最後一步加上木魚碎來裝點一下，當然也是給我們自己增加營養。怎麼樣今天的這道菜你學會了嗎？快來一起吸油吧！
撈出來後將煮好的茄子放在冰水中激一下，口感會更好哦。看現在茄子的顏色是不是有恢復了它的小清新呢？
接下來的順序可以顛倒哦，不過我選擇先擺盤。
然後將準備好的醬油
味醂
水
以及砂糖放入其中。用小勺攪拌均勻。
攪拌好後就能夠直接灑在我們處理好的茄子上了。
最後一步加上木魚碎來裝點一下，當然也是給我們自己增加營養。怎麼樣今天的這道菜你學會了嗎？快來一起吸油吧！