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“國產網紅”紹興黃酒冰棒挺進魔都,這根“失身冰棒”你約不約?

吃貨們, 你們好!

風靡紹興的大網紅 “黃酒冰棒” 曉得伐?

現在大魔都也能買到啦!你們約不約?

2016年初夏, 黃酒冰棒刷爆紹興人的朋友圈。

2017 年初夏, 它以當仁不讓的架勢殺進魔都!

黃酒巧克力, 黃酒牛紮糖已上線, 黃酒奶茶也即將現身!

黃酒冰棒的誕生

緣起“黃酒奶茶”的小誤會

眾所周知, 紹興因黃酒而聞名, 黃酒因紹興而醇香。

紹興黃酒冰棒的初創者名為繪璟軒, 也是他發明了黃酒奶茶, 黃酒冰棒等等衍生品。

繪璟軒的主人生於黃酒世家, 意識到黃酒正隨著時代的更迭慢慢退出年輕人的視野, 有實驗精神的他於是著手研發起了有趣的新事物。

1958 年, 年幼的繪璟軒主人隨著父親一起到了廣州打拼, 學習了港式絲襪奶茶的製作方法。

回到紹興後的一個冬日, 無意將暖了的黃酒壺和紅茶壺錯拿, 於是第一杯黃酒奶茶誕生了。

20 多年來只是在家庭朋友聚會中飲用, 並無人知曉。 直到如今, 被推入市場廣為人知...

剛做好的黃酒奶茶香氣四溢,捧在手心,微熱,深吸一口,淡淡酒香和奶香交織著充滿了整個鼻腔。小小喝上一口,最先感受到的是奶茶的甜香,隨之而來的是黃酒的苦澀,淡淡的酒香需要細細品味才能品出。

而黃酒冰棒的走紅則更為意外,2014 年國慶,繪璟軒黃酒奶茶走紅全國。

天氣悶熱,店家為了加速降溫順手把黃酒奶茶放進冷凍室,第二天才想起來,再次拿出時就有了黃酒冰棒的雛形。

而後,經過多次調整,黃酒冰棒一直採用手工製作,直到2016年初夏,黃酒冰棒刷爆了紹興人的朋友圈。並在今年,準備好席捲魔都的少男少女。

要說吃起來的口感,其實酒味需要細細品才能品得出,根本沒有聽起來這麼嚇人

口感綿密而香甜,倒是有一股酒糟的香味。每一口都綿軟而濃郁,還能吃到裡面的糯米粒,十分新奇。怪不得紹興人人都愛他。

黃酒巧克力,黃酒牛軋糖

這些已經買得到啦!

黃酒巧克力,可以說是酒心巧克力的國產版,這個在上海已經可以買到啦!

做成老酒罈的外形,紅糖紙包著,吃到當中就有濃郁的酒香巧克力流淌出來,巧克力控一定要試試。

黃酒的衍生品做得如此豐富,繪璟軒可以說是獨一家。

連牛軋糖都能做出黃酒香,讓葛大軍很是佩服繪璟軒主人的想像力。香甜濃郁的口感下,細細能品出一絲黃酒香。

自然,這家必定能買到正宗地紹興黃酒。盒子包裝的十分風雅,上面印著“我要和你困覺”這種戳人心扉的口頭語。

夏天即將來臨,

拍一張來秀秀朋友圈,絕對是嗲翻了得到一片讚賞。

地址:西康路 980 號/中山北路 3011 號(陳記甜品窩)

想吃正宗鄉土土雞蛋

不需要再跑農村

兒時的味道!

稻米土雞蛋產自安徽安慶大別山區,2015年由深圳回鄉創業者創立!自有百畝林地、吃五穀雜糧、純溜達、0添加、天然純正!您分享的不僅僅是美食,更是一種家鄉文化!更多原生態美味

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口感綿密而香甜,倒是有一股酒糟的香味。每一口都綿軟而濃郁,還能吃到裡面的糯米粒,十分新奇。怪不得紹興人人都愛他。

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