老公喝酒時總是讓我炸一盤花生米
吃得多了就有點嫌我炸的不好了
想著變個花樣炸， 偶然一次看到公司同事帶菜來公司吃
其中就有花生米， 嘗了幾個跟我炸的味道顯然不一樣
裡面有加了別的東西， 立馬請教同事
原來是加了這幾樣啊
1,取新鮮的花生米粒洗乾淨，
瀝幹
2，
取乾淨鐵盆，
盆中倒入白糖
3，
再取兩個雞蛋打入盆中，
打散
4， 將瀝幹的花生米倒入拌好的雞蛋液中， 再繼續拌勻
5，
開大火燒油，
大火燒5分鐘左右就可以倒入花生米了
聽到花生米有砰砰的聲音， 微黃， 就得馬上撈起來