做好了飯菜， 等家人回來的空檔拿起手機順手拍照發到親友群裡， 線上的親戚們紛紛點贊。 過了一會兒， 長期做養生產品的表姐打出一行字：“你這頓飯菜搭配錯誤，
菠菜中含有大量草酸， 會影響人體的鈣質吸收， 豆腐含鈣較多， 與菠菜同煮時， 菠菜中的草酸也會與豆腐中的鈣結合成草酸鈣， 不能為人體吸收。 但是~~~~由於草酸極易溶于水， 只需把菠菜在沸水中焯1分鐘撈出再烹調， 即可除去80%以上的草酸。 鈣與酸堿平衡密切相關。 在蛋白質類食品攝入過量時， 酸堿平衡失衡， 人體的鈣排泄量就會增大。 此時， 如果能多吃一些綠葉蔬菜， 如菠菜， 就可以充分攝入鉀和鎂， 幫助維持酸堿平衡， 減少鈣的流失數量， 對骨骼健康非常有益。 愛吃菠菜和豆腐的朋友可一定不要再被俗語誤導了。 看來， 任何時候都得與時俱進，
來看看我做的南瓜花卷， 柔軟香甜， 一家人都很喜歡吃， 蒸一盆幾乎吃完。 詳細的做法在我主頁裡搜一下， 喜歡的可以收起來。
蟲草花枸杞子燉土豬肉湯， 清燉的湯水比較鮮甜， 幹蟲草花氣味芳香， 有增強免疫力的功效。
醬汁燜鴨， 鴨腿小妞直接啃起了
白灼菠菜， 菠菜用鹽開水焯熟， 撈起淋上醬油和香油拌一下即可
蘸料：小蔥、醬油、香油拌勻即可
幹煎豆腐，老豆腐適合幹煎，切成一釐米左右的厚片，中小火煎至兩面焦黃色鏟起，蘸蔥油醬汁食用
幹煎魚塊，煎好的魚塊撒下蔥段、薑絲燜片刻即可
無意拍的飯菜，發到親友群後，還學了不少知識！
蘸料：小蔥、醬油、香油拌勻即可
幹煎豆腐，老豆腐適合幹煎，切成一釐米左右的厚片，中小火煎至兩面焦黃色鏟起，蘸蔥油醬汁食用
幹煎魚塊，煎好的魚塊撒下蔥段、薑絲燜片刻即可
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