夏天裡, 怎麼能戒冷飲呢!
但低頭看看自己的“游泳圈”又滿滿罪惡感...
來試試雪葩,
比起濃郁甜膩的奶油霜淇淋,
Sorbet(雪葩)雖然有個略瑪麗蘇略中二的名字,
但確實非常美麗又健康。
芒果雪葩
芒果3個 / 杏仁奶(或椰奶)|60ml
無糖鳳梨汁(或橙汁)|120ml
1.提前數小時或一晚, 將芒果肉切塊冷凍, 凍成結實的芒果塊
2.將凍芒果塊、無糖鳳梨汁(或橙汁)、杏仁奶(或椰奶)倒入攪拌機, 攪打成固態細膩冰沙狀, 完成
西瓜500g / 青檸半個榨汁 / 蜂蜜適量
1.西瓜肉切塊, 提前冷凍數小時或一夜, 做成凍西瓜塊
2.將凍西瓜塊、青檸汁、蜂蜜或其他糖漿倒入攪拌機, 攪打成固態細膩冰沙狀, 完成
小貼士:
如果西瓜塊凍得不夠結實, 攪打出來的將會是一杯液體冰沙, 而非雪葩。 所以要儘量凍硬了
獼猴桃雪葩
獼猴桃10個 / 白砂糖70g / 青檸汁60ml
1.將獼猴桃去皮切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍獼猴桃塊
2.將凍獼猴桃塊倒入攪拌機;白砂糖和青檸汁兌在一起,充分溶解後倒入攪拌機
3.所有食材攪打至固態細膩冰沙狀,再冷凍一小時,完成
莫吉托雪葩(無酒精版 )黃瓜3根(小個) / 薄荷葉1把
青檸1個榨汁 / 蜂蜜適量
1.將黃瓜去皮切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍黃瓜塊
2.將凍黃瓜塊、薄荷葉放入攪拌機,攪打成碎冰沙,加入青檸汁和少許蜂蜜,繼續攪打成固態細膩冰沙狀,完成
獼猴桃雪葩獼猴桃10個 / 白砂糖70g / 青檸汁60ml
1.將獼猴桃去皮切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍獼猴桃塊
2.將凍獼猴桃塊倒入攪拌機;白砂糖和青檸汁兌在一起,充分溶解後倒入攪拌機
3.所有食材攪打至固態細膩冰沙狀,再冷凍一小時,完成
莫吉托雪葩(無酒精版 )黃瓜3根(小個) / 薄荷葉1把
青檸1個榨汁 / 蜂蜜適量
1.將黃瓜去皮切塊,提前冷凍數小時或一夜,做成凍黃瓜塊
2.將凍黃瓜塊、薄荷葉放入攪拌機,攪打成碎冰沙,加入青檸汁和少許蜂蜜,繼續攪打成固態細膩冰沙狀,完成