常常聽到年輕的媽媽對我說：感冒、肺炎之後， 老人不讓開空調， 不讓給小孩吃葷菜， 不給在素菜裡放鹽油、味精， 不給吃水果⋯⋯聞此， 我先給各位講一個故事， 一個真實的故事， 我之所聞、所見、所曆。
我大學畢業後工作的第一年， 一位農村老奶奶， 帶著小孫女， 我問：小孩子有什麼不舒服？老人讓我看一下小孩子的眼睛。 我一看， 雙眼角膜乾燥， 左眼角膜穿孔。 問病史， 老人說：小孩近兩個月反復感冒， 按照當地的土方法， 感冒時要忌吃油， 這樣， 一忌忌了兩個月， 小孩子的眼睛破了（角膜潰瘍穿孔）。
我們所說的油， 術語稱為脂類， 包括脂肪和類脂， 是機體第二供能營養素。 構成脂肪的基本單位是脂肪酸， 其中， 有兩種脂肪酸， 即alpha一亞麻酸和n一6型的亞油酸， 是人體無法合成， 必須由食物供給， 稱為必需脂肪酸。
維生素A、D、E、K是脂溶性維生素， 必須通過脂肪才能吸收轉運到體內供機體利用。
全面禁食脂類， 會導致脂溶性維生素的缺乏， 而其中的維生素A缺乏， 早期會導致角膜、結膜上皮乾燥變質， 晚期會導致角膜基質層的壞死、崩潰，
其實， 兒童感冒與肺炎均不可怕， 可怕的是不到醫生那就診， 或者就診後不從醫囑。 一般來說， 兒童感冒後， 全身的機能均略有下降， 消化功能也是， 但是， 只是略有下降而已，
常有媽媽問我：小孩感冒了，什麼不能吃？我複之：寶寶感冒了，不能吃媽媽。眾人大笑。是的，寶寶感冒了，牛羊豬鴨面魚果，放心吃吧，想吃什麼就吃什麼，勿吃太撐就行。
作者介紹
副主任醫師
原浙江大學醫學院附屬兒童醫院醫生
李靜遠 醫生
擅 長
兒科呼吸系統、消化系統、生長發育、新生兒疾病、血液科、兒科急診與重症監護等方面的豐富臨床診治經驗。
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