在海南，
女生逛街時常買的一種零嘴，
解渴又解饞。
在簡易的推車上，
擺放許多個透明的玻璃缸，
缸裡盛上七分滿的淡鹽水，
將水果洗淨去皮，
浸泡其中。
芒果、石榴、鳳梨、李子……各種各樣的水果，
色澤豔麗，
光看著就想吃。
攤主會給你切成小條裝在袋子或碗裡，
再插上幾根牙籤就可以吃了，
喜歡辣的可以撒上辣椒粉。
鹽水浸泡新鮮水果既能保鮮，
又能去除水果中的青澀，
讓味道更甜。
牛油果切開，
雞蛋打進去， 不然裝不下， 來個和原核的對比
撒黑胡椒海鹽
烤箱熱180度， 烤15分鐘， 蛋黃表面固化了， 裡面還是流質的， 超級棒
你沒看錯， 辣椒鹽不僅是用來燒烤的， 芒果、芭樂、哈密瓜、柑橘、鳳梨、李子……很多水果都可以蘸辣椒鹽吃。 當新鮮可口的水果遇上辣椒鹽， 會以更甜的姿態在舌尖綻放。 椒鹽就是“辣椒粉+鹽”混搭而成， 尤其在吃芒果、楊桃、李子等酸澀的水果時， 輕輕蘸點辣椒鹽， 便能奇跡般地消除那種難以承受之酸。 酸中帶辣， 清爽可口， 那是怎樣的一種體驗， 只有自己吃過方能體會。 越來越多的外地朋友開始慢慢嘗試並喜歡這種水果的吃法， 甚至很多人也會和本地人一樣，
烤甘蔗是海南冬天的“水果之星”， 備受追捧。 走在冷冷的大街上， 來一根暖暖甜甜的味道會讓人覺得生活格外的美好。 客人雖多， 攤主卻忙得井井有條， 將整根甘蔗斬成段， 擺上炭火，
醬油是日常生活中必不可少的一味調料， 不僅可以放入菜肴中， 也可以將做好的食物， 或者一些生海鮮蘸上醬油食用， 味道絕對非常棒， 因此， 食物蘸醬油吃， 在平常人家中並不少見， 可是， 你知道嗎?除了一些食物和生海鮮能蘸著醬油吃， 水果也是可以蘸著醬油吃的，
日前， 一位網友展示其荔枝蘸醬油的新吃法， 雖然被其他網友指為黑暗料理， 但在有些地方， 荔枝蘸醬油這種吃法並不罕見， 而除此之外， 芒果、桃子也被人開始蘸醬油食用。
鳳梨炒肉是海南知名度極高的一道家常菜，既可以滿足嗜肉族的口腹之欲，而鳳梨的脆爽又能夠中和排骨的油膩，搭配在一起口感更加獨特誘人。不僅如此，從顏色搭配上來看，金燦燦的鳳梨和肉片色彩搭配相得益彰，肉的鮮美與鳳梨的果香也巧妙地融合在一起，吃起來清新酸甜。
黃皮酸甜可口，具有消暑、健脾健胃的功效，十分適合夏天食用。用黃皮燜雞翅，帶有一股淡淡的特殊香氣，還有一種自然的果酸，能夠迅速提高人的胃口，對於因為天熱而食欲不振的人來說是一道開胃首選。
在海南，楊桃和鮮魚湯的搭配是一道聞名四方的經典菜肴。在三亞的羊欄一帶，本地的回族人經常會用楊桃去煮鮮魚湯，再配以番茄、酸豆等食材，使得魚的鮮香和湯的酸爽結合一起，簡直是一場味蕾的享受。
有些人吃完西瓜將西瓜皮就丟掉了，實為可惜，西瓜皮不僅具有解暑消熱，開胃生津，美白皮膚的作用，而且因其含糖量不多，適用于各類人群食用。將西瓜皮洗淨，削去硬皮，切成西瓜皮片，用水燒開煮熟，再入油鍋同蔥薑末等調料一同翻炒到入味，最後淋上香油拌上味精即成。不僅味道脆爽滑嫩、清香可口，還有消暑清熱的功效。
炸榴槤酥，算是東南亞的做法，金黃誘人的榴槤酥以新鮮榴槤果肉配製的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動。吃完後淡淡的榴槤味讓人“榴槤”忘返。
烤榴槤也是這兩年比較流行的一種吃法。做法也很簡單，直接把整個榴槤放到炭火上烤，直到烤到榴槤自然開口，再繼續用溫火繼續烤5-10分鐘後才開吃。在炭火上烤過之後，榴槤的果肉因為受熱後味道會變得更香，比起單純的榴槤香甜味更加濃郁順口，甚至還會帶有牛奶的香味，溫熱的榴槤在口中滾燙，人間一大美味也。但由於榴槤本身已經很熱了，用來烤後更加熱氣，小心吃多了容易上火。
鳳梨炒肉是海南知名度極高的一道家常菜，既可以滿足嗜肉族的口腹之欲，而鳳梨的脆爽又能夠中和排骨的油膩，搭配在一起口感更加獨特誘人。不僅如此，從顏色搭配上來看，金燦燦的鳳梨和肉片色彩搭配相得益彰，肉的鮮美與鳳梨的果香也巧妙地融合在一起，吃起來清新酸甜。
黃皮酸甜可口，具有消暑、健脾健胃的功效，十分適合夏天食用。用黃皮燜雞翅，帶有一股淡淡的特殊香氣，還有一種自然的果酸，能夠迅速提高人的胃口，對於因為天熱而食欲不振的人來說是一道開胃首選。
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