By 愛吃的董小姐z 【豆果美食官方認證達人】
用料淡奶油 250g細砂糖（打發淡奶油用） 20g雞蛋 3個低筋麵粉 50g牛奶 25g白砂糖 50g沙拉油 25g香草精 2滴檸檬汁 幾滴
做法步驟
1、首先分離蛋清和蛋黃， 加入牛奶， 蛋黃， 15g細砂糖攪拌均勻， 然後倒入沙拉油攪拌均勻， 最後倒入低筋麵粉
2、攪拌成細膩無顆粒的麵糊
3、蛋清內加入幾滴檸檬汁， 分三次加入35g白糖打至硬性發泡
4、然後取三分之一蛋白放入蛋黃糊內翻拌均勻
5、翻拌均勻後倒入剩餘蛋白內拌勻
6、將蛋糕糊裝入裱花袋內， 擠入紙杯內七分滿即可
7、送入預熱好的烤箱， 上火160度， 下火150度烘烤40分鐘即可
8、準備好淡奶油
9、加入兩滴香草精和20g細砂糖打發至紋路比較立體即可
10、將奶油裝入裱花袋，給烤好的紙杯蛋糕裱花，再裝飾上自己喜歡的水果就好啦~
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、準備好淡奶油
9、加入兩滴香草精和20g細砂糖打發至紋路比較立體即可
10、將奶油裝入裱花袋，給烤好的紙杯蛋糕裱花，再裝飾上自己喜歡的水果就好啦~
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