不覺間便到了吃著燒烤喝著啤酒的盛夏， 看著外面的燒烤攤上吱吱冒油的烤肉直流口水， 趕緊找個沒人的角落擦一擦。 又想到前幾天看到隔壁老王病死的一頭豬賤賣給了燒烤店，
By 陸 少白
用料豬肉 500g青椒 半個孜然 適量植物油 適量洋蔥 半個黑芝麻 適量醬油 適量酒鬼花生 50g燒烤醬 適量蒜頭 一個黑胡椒 適量竹簽 20根
做法步驟
1、材料大合照！ 豬肉切塊切條都行， 切厚了烤的時間長， 薄了時間短。 豬肉推薦用五花肥瘦相間， 不澀不膩。 我沒有買到合適的五花只能用了後尖。
2、往肉裡加入醬油， 黑胡椒粉， 孜然粒， 洋蔥碎。 可以依個人口味酌量添加各種材料， 我是因為， 廚房裡只剩下這些能加的了～我沒有加鹽， 因為醬油跟之後的蘸料都是鹹的， 不喜歡每次吃完口渴到拿著大桶拼命地灌水。
3、拌勻， 醃制個把小時， 時間不固定， 醃的久了更入味， 短了不入味～
4、利用這些時間洋蔥青椒切塊， 酒鬼花生搗碎當蘸料。 也可以去買別的現成的蘸料。
5、洗乾淨手， 開始穿肉串， 一塊肉一塊菜， 其實我更喜歡一整串肉， 只是女友想這麼吃。 肉串的長度自己把控。
6、穿好之後的，有沒有流口水？反正我是流了。
7、進烤箱，一定一定一定要鋪錫紙！上下火200°三十分鐘。竹簽太長烤箱太小，只能裸露在外，加長一點點烤制時間就好(>_
8、過程中拿出來刷油，刷料。經常翻面以免烤焦。細心的你可能沒有看到在用刷子刷料，可能我的刷子自己長了腳跑掉了，下次見了它一定一定收拾它！
9、出爐，不，出箱啦！利用烤制的時間，洋蔥青椒的下腳料可不能浪費了。加兩個雞蛋炒個清淡的小菜。
10、飲一杯啤酒，就一口肉串。遠眺窗外的華燈初上，車水馬龍，怒喊一聲:好吃！！！（此處有10秒回聲）
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
6、穿好之後的，有沒有流口水？反正我是流了。
7、進烤箱，一定一定一定要鋪錫紙！上下火200°三十分鐘。竹簽太長烤箱太小，只能裸露在外，加長一點點烤制時間就好(>_
8、過程中拿出來刷油，刷料。經常翻面以免烤焦。細心的你可能沒有看到在用刷子刷料，可能我的刷子自己長了腳跑掉了，下次見了它一定一定收拾它！
9、出爐，不，出箱啦！利用烤制的時間，洋蔥青椒的下腳料可不能浪費了。加兩個雞蛋炒個清淡的小菜。
10、飲一杯啤酒，就一口肉串。遠眺窗外的華燈初上，車水馬龍，怒喊一聲:好吃！！！（此處有10秒回聲）
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