潢川空心貢面， 是民間用精小麥麵粉、食鹽、芝蔴油等經十多道工序手工製作而成。 曾經被當作皇家貢品。 因為潢川空心貢面為地域性手工面品， 工序繁雜， 製作精良， 一個熟練工一天最多也只能生產20公斤成品貢面。 梁店村民組始終沿襲老輩人的製作工藝， 現在還有20多戶人家、近百人秉承這個行業， 年產貢面200餘噸。
這道傳統的美食一直保持著
純手工打造
這樣的作坊在潢川還保留著
純手工製作
潢川空心貢面， 是民間用精小麥麵粉、食鹽、芝蔴油等經十多道工序手工製作而成。 曾經被當作皇家貢品。 因為潢川空心貢面為地域性手工面品， 工序繁雜， 製作精良， 一個熟練工一天最多也只能生產20公斤成品貢面。 梁店村民組始終沿襲老輩人的製作工藝， 現在還有20多戶人家、近百人秉承這個行業， 年產貢面200餘噸。
這道傳統的美食一直保持著
純手工打造
這樣的作坊在潢川還保留著
純手工製作