提到土豆， 大家第一想到的能夠就是清炒土豆了， 但是常常這樣吃， 難免會有點膩人， 明天小編就教給大家另外一種土豆的新吃法：
土豆又叫馬鈴薯， 富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。
土豆中的維生素C， 不只對腦細胞具有保健作用， 而且還能降低血中膽固醇， 使血管具有彈性， 避免動脈硬化
首先把土豆洗潔淨去皮， 備用
用刀把土豆切成片， 儘量切的薄一點
可以提早把切好的土豆片， 放到水中泡一下， 這樣就會增加些澱粉
接上去就是預備調料了， 這道菜最關鍵的局部就的調料了，
把切好的土豆片放到開水中過一下， 工夫也不要太長， 否則就會很老了， 就不好吃了
然後把過過水的土豆片放到涼水中過下， 這樣出來的土豆片會很脆的
鍋裡燒熱油，倒入辣椒粉和芝麻中，一邊淋一邊用筷子小心的攪拌，直到攪拌平均
然後將土豆片放到一個小碗中，倒入方才做好的調料
用筷子攪拌平均就可以了
這樣做出來的土豆片特別爽口，也合適夏天食用，不過大家可一定要留意，千萬不要吃發芽的土豆，由於土豆發芽會發生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。會讓人上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀
鍋裡燒熱油，倒入辣椒粉和芝麻中，一邊淋一邊用筷子小心的攪拌，直到攪拌平均
然後將土豆片放到一個小碗中，倒入方才做好的調料
用筷子攪拌平均就可以了
這樣做出來的土豆片特別爽口，也合適夏天食用，不過大家可一定要留意，千萬不要吃發芽的土豆，由於土豆發芽會發生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。會讓人上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀