在2015年發佈的《肝癌防治指南》中發現，
我國成年人脂肪肝患病率高達12.5%~35.4%。
現在脂肪肝已經是名副其實的第一肝臟疾病。
都認為脂肪肝就是肝臟“發福”而已，
單純性脂肪肝→脂肪性肝炎→肝纖維化→肝硬化→肝癌
脂肪肝的早期症狀並不太明顯，
肝癌喜歡的事， 你每天做了幾件？ (多選) 0人 0% 不吃早餐 0人 0% 飲酒過量 0人 0% 減肥太快 0人 0% 熬夜 投票
一年之計在於春， 同樣， 春季是養肝的黃金時間， 有肝病的修復， 沒肝病的預防。
最有效的預防措施有兩個， 一個是做好定期體檢（建議40歲以上， 每年體檢兩次以上）；第二就是減肥、減肥、減肥， 重要的事情說三遍。 科學推算， 體重下降5%， 肝臟脂肪量下降1%，
常吃黃豆可以修復肝細胞、預防脂肪肝
黃豆的營養價值很高， 被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等， 是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食用。
黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇， 防止血管硬化，
除此之外， 黃豆還可以：
●預防老年癡呆
黃豆富含大豆卵磷脂， 它是大腦的重要組成成分之一。 多吃黃豆有助預防老年癡呆症。 此外， 大豆卵磷脂中的甾醇， 可增加神經機能和活力。 吃黃豆可以改善大腦功能。
●降低血糖
黃豆對降低血糖有著一定的作用， 大豆中含有一種抑制胰酶的物質， 對糖尿病有治療作用， 同時， 可抑制體重增加。
●減輕女性更年期症狀
黃豆豆異黃酮是一種結構與雌激素相似， 能夠減輕女性更年期綜合征症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失， 促進骨生成、降血脂等。
原料：新鮮黃豆250克， 醋200克。
做法：
1.新鮮黃豆250克， 用醋浸胞15日；
2.每日取10顆左右嚼食。
功效：
可使皮膚柔嫩， 色素變淡。 醋豆含有磷脂及多種氨基酸， 能促進皮膚細胞的新陳代謝， 並有降低膽固醇， 改善肝功能及延緩衰老作用。
大家經常吃黃豆、定期體檢和運動， 護好自己的肝臟，讓肝癌遠離我們的生活。
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作者：健康良策
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