之前有篇文章, 談到去湖南長沙的時候, 吃了湖南的米粉, 回來之後就久久不能忘懷, 想再吃一次。 這不在公司附近就找到了一家湖南米粉店。
湖南的米粉,
分為扁粉和圓粉,
可惜這家店只有圓粉,
我獨愛扁粉,
沒辦法就點了紅燒牛肉麵,
起碼和扁粉的樣子很像。
麵條是普通的小麥麵條,
這種麵條一遍會用來做雞蛋面、鹵面、湯麵條之類的。
裡邊放的有鹹菜和泡椒,
非常的有味。
牛肉丁、生菜, 牛肉是紅燒鹵的。
虎皮雞蛋是單獨點的,
味道也非常的好。
整體感覺比很多店做的要好,
但是和湖南的米粉比起來還是差了一下,
紅燒味不夠足。
希望下次有機會,
再去好好嘗嘗湖南的米粉。