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魚頭湯的做法?正宗又美味

我們都愛吃美味的魚頭。 具體要怎麼做呢?

食材食譜熱量:684.6(大卡)

主料

魚頭一個

豆腐200g

先把材料準備好。 豆腐切方塊淡鹽水浸泡十分鐘。

魚頭對半切開洗乾淨。 白菜用手撕大塊。 薑切片, 蔥打結。

在鍋中放下適量油然後用薑片把鍋底擦一遍, 把下入魚頭煎金黃。

盛出到砂鍋, 加入一小塊薑, 加入熱水。 大火燒開, 加入料酒, 中火燉10分鐘左右。

把豆腐放進去燉5分鐘, 加入白菜30秒左右。

5

營養豐富魚頭湯就出來了

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