生活中常見的水果—葡萄的營養很高， 而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種人體必須補充和吸收的營養品， 比如氨基酸、礦物質和維生素等物質。 葡萄酒的營養價值得到了廣泛的認可， 可是你知道葡萄酒還有哪些其它的妙用嗎？
葡萄酒的四種生活小妙用
妙用一：用於烹調肉類可軟化肉質
紅酒內含有單寧， 可軟化脂肪， 在烹調肉類食物之前， 先用些紅酒醃漬， 才不會讓肉質變硬。 建議紅酒浸泡時不要加入調味料。
妙用二：洗滌時加一點有“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用， 可以一解生活中的小煩惱。 葡萄酒可以去除柿子汙跡， 如果衣服沾上柿子汁， 應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓， 再用溫水加洗滌劑清洗， 清水漂淨；葡萄酒還能除腥味， 魚剖肚洗淨後， 用紅葡萄酒醃一下， 酒中的鞣質及香味可將腥味消除。
妙用三：卸妝清潔肌膚更舒適
將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中，
妙用四：葡萄酒食療用於治療感冒
葡萄酒50毫升， 雞蛋1個。 將紅葡萄酒加熱， 沖入雞蛋， 晾溫後飲用， 適用於各類感冒， 療效特佳， 或者， 將一小杯紅葡萄酒加熱， 然後在酒裡打一個雞蛋， 稍加攪動後停止加熱， 晾溫後即可飲用。 這種有名的“雞蛋酒”， 是德國人醫治感冒的傳統方法， 而法國人要治療感冒， 則在加熱後的紅葡萄酒裡放一些檸檬汁和砂糖， 晾至稍溫徐徐飲下。