【韓式辣炒魷魚】
食材:1條魷魚、1/2個洋蔥、少許蒜、少許薑、3大勺韓式辣椒醬、3大勺料酒、1/2小勺鹽、1小勺糖、少許胡椒粉、少許炒熟白芝麻
做法:1)洋蔥,
2)魷魚去除表皮和內臟, 洗淨後豎向切成條狀;
3)魷魚加入調料和洋蔥, 薑, 蒜末醃制2個小時以上;
4)鍋中到油燒熱, 將洋蔥絲放入煸炒出香味;
5)再將醃制好的魷魚和醃料一起倒入鍋中大火翻炒。
6)最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香。
【韓式辣炒魷魚】
食材:1條魷魚、1/2個洋蔥、少許蒜、少許薑、3大勺韓式辣椒醬、3大勺料酒、1/2小勺鹽、1小勺糖、少許胡椒粉、少許炒熟白芝麻
做法:1)洋蔥,
2)魷魚去除表皮和內臟, 洗淨後豎向切成條狀;
3)魷魚加入調料和洋蔥, 薑, 蒜末醃制2個小時以上;
4)鍋中到油燒熱, 將洋蔥絲放入煸炒出香味;
5)再將醃制好的魷魚和醃料一起倒入鍋中大火翻炒。
6)最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香。