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知道什麼是“五勞七傷”嗎?看這裡瞭解五勞七傷,不做健康文盲!

人們經常用“五勞七傷”來形容人身體虛弱多病。 中醫學上“五勞”指心、肝、脾、肺、腎五臟的勞損;“七傷”指大飽傷脾, 大怒氣逆傷肝, 大力舉重、久坐濕地傷腎, 形寒飲冷傷肺, 憂愁思慮傷心, 風雨寒暑傷形, 恐懼不節傷志。

造成“五勞七傷”的原因有很多, 有的還與食品的“五味”、節令的“四時”, 甚至風向有著密切的關係。 所以養生學認為, 在養生時, 要注意酸、甜、苦、辣、鹹的適量, 且不可偏食;在生活起居上, 要按季節的交替、冷暖, 適當增減衣服, 適當的鍛煉, 順乎自然。 這些都是強身健體, 預防“五勞七傷”的必要措施。 歐陽修曾說:“以自然之道,

養自然之身。 ”講的就是這個道理。

《本草綱目》中說狗肉能“安五臟、輕身、益氣、補胃、暖腰膝、宜腎、壯氣力、補五勞七傷、補血脈”。

下面本味君就介紹幾種狗肉製作的食療方, 在品嘗美味的同時還能補益身體, 一舉兩得。

壹:雙味狗排

原料:狗排650克, 蔥段、薑片、料酒、胡椒粉、香料粉、嫩肉粉、生抽、老抽、幹細澱粉、精煉油各適量, 香辣牛肉醬、番茄沙司各1小蝶。

制法:

1、將鮮狗排每兩根為一組順骨縫劃開, 斬成6釐米長的段, 用清水反復漂洗血污, 入冷水鍋中燒沸約3分鐘, 撈出洗去汙沫, 納小盆內, 放入蔥段, 薑片, 料酒,

胡椒粉、香料粉、嫩肉粉、生抽、老抽和幹細澱粉攪拌, 醃制半小時。

2、將醃制好的狗排裝在盤中, 上籠用旺火蒸約1小時至軟爛, 取出, 在逐段投入到燒至六七成熟的精煉油鍋中炸成金黃色, 撈出瀝幹油, 裝盤, 即可。

貳:紅燜香辣狗肉

原料:鮮狗肉1000克, 料酒100克, 幹辣椒25克,

番茄醬35克, 豆瓣醬25克, 蔥段、薑片各10克, 香料(花椒、桂皮、八角、香葉、丁香、肉、草果等各1克), 精鹽, 味精、雞精、胡椒粉、白糖、醬油、香油、辣椒油、熟花生油、肉骨頭湯、蔥花、香菜各適量。

制法:

1、將鮮狗肉皮上的殘毛汙物刮洗乾淨, 斬成3.5釐米見方的快, 用清水浸泡數小時去除血污。 然後同50克料酒入冷水鍋中, 沸後煮3分鐘撈出, 再用清水洗幾遍, 控幹水分。

2、炒鍋上火, 放熟花生油燒熱, 下蔥段、薑片、幹辣椒和香料炒香, 倒入狗肉塊翻炒至無水氣時, 再下豆瓣醬、番茄醬和嫩肉粉翻炒, 見色紅油亮時, 放料酒和肉骨頭湯燒開。 加精鹽、味精、雞精、胡椒粉、醬油和白糖調好味, 倒入高壓鍋內, 加蓋上火, 待閥門旋轉後壓25分鐘左右離火。

3、將燜好的狗肉舀在湯盆內,

散上香菜, 蔥花, 澆上燒熱的辣椒油和香油即可。

另外, 也有一些驗方, 大家也可以試試:

1、男子五勞七傷、消渴不生肌肉, 婦女帶下、手足寒熱, 宜服“三黃丸”

隨季節而不同。 按上列三藥的右諏, 春季用量是:四兩一三兩一四兩;夏季是:六兩一一兩一七兩;秋季是:六兩一三兩一三兩;冬季是:三兩一五兩一二兩。 配好後搗碎和蜜做成丸子, 如烏豆大。 每服五丸, 漸增至七丸。 一天服三次。 一月後病癒。 久服使人健壯。

提示:“三黃丸”指的是:大黃、黃芩、黃檗。

黃檗

黃芩

大黃

2、治五勞七傷,下元久冷,一切風病,四肢疼痛

用補骨脂一斤,酒浸一夜,曬乾,加烏油麻(黑芝麻)一升炒,等麻子炸聲絕後,簸去麻子,只取補骨脂研為末,以醋煮麵糊成丸子,如梧子大。每服二、三十丸,空心服,溫酒鹽湯送下。

適當做這個動作也可以

以上希望可以幫助到各位親們,喜歡就關注我吧,每天學習一點和自己有關的養生保健知識,愛自己更愛家人,借助您的友愛之手,讓更多的人知道這些常識,惠及他人,福佑自己!其實最後本味君想說的是,治療任何亞健康最好的辦法是運動加自製!

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黃芩

大黃

2、治五勞七傷,下元久冷,一切風病,四肢疼痛

用補骨脂一斤,酒浸一夜,曬乾,加烏油麻(黑芝麻)一升炒,等麻子炸聲絕後,簸去麻子,只取補骨脂研為末,以醋煮麵糊成丸子,如梧子大。每服二、三十丸,空心服,溫酒鹽湯送下。

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