周日早餐，女兒說：“太香了，很家常的早餐都有它的精彩之處！”

昨天接到單位任務， 下午和晚上都在加班， 很多很多事情要完成， 完成了部分工作， 可能因為太累的緣故， 周日很早就起來了，

拉著小狗走走， 回家就做早餐， 對我來說， 給家人做吃的就是一件很愉快很開心的事， 在全神貫注做吃的過程， 我會減輕壓力。 我家人特別好糊弄， 我做什麼給他們吃， 他們都吃得很高興。 尤其我女兒， 在她的眼中， 媽媽做的就是世界上最好的。 我曾經跟她說：“早餐吃什麼不如你來決定， 我把你想吃的做出來就好了。 ”她說：“我覺得每天醒來看到你的早餐總會給我驚喜， 每天睡覺前帶著對美好明天的期待入睡， 你能明白那其中的美妙嗎？”

今天起得早， 我用砂鍋熬煮一鍋白粥。 大米浸泡一下， 用大火煮， 煮沸後再用中小火， 最後要大火煮一下關火。

煮粥的過程要多攪拌幾下， 我覺得白粥就是再平常也要有它的獨特之處。

這鍋白粥被我丈夫表揚了一番。

蒸了腸粉， 以前蒸臘腸， 我覺得要放肉， 於是為了肉熟， 又要卷得好看， 多放了粉漿， 現在我換了方法， 蒸拉腸， 不放肉， 放少點粉漿， 隨便卷起來， 然後再炒肉糜， 澆在拉腸上面。 拉腸的製作方法可以點擊： 薄如蟬翼， 茶樓上座率極高， 我從小就愛吃的早餐， 每次吃得飽飽

今天早上把豬肉和香菇做成肉糜再炒香

這香菇肉末只用了一部分，剩餘的可以用來做香菇丸子。

燒熱油放香菇肉末，炒香

再放蠔油和生抽調味，最後放蔥粒，把做好的醬汁澆在拉腸上面。

這盤香菇肉末拉腸很香，我家人都說這盤很好吃！

不用烤箱，不用蒸，五分鐘就能做好的糕點，大人小孩吃了都誇讚好

這就是2017年6月18日的早餐，您喜歡嗎？

這香菇肉末只用了一部分，剩餘的可以用來做香菇丸子。

燒熱油放香菇肉末，炒香

再放蠔油和生抽調味，最後放蔥粒，把做好的醬汁澆在拉腸上面。

這盤香菇肉末拉腸很香，我家人都說這盤很好吃！

不用烤箱，不用蒸，五分鐘就能做好的糕點，大人小孩吃了都誇讚好

這就是2017年6月18日的早餐，您喜歡嗎？