今日是春分， 飲食應該清淡一些， 不適合吃一些大寒大熱的食物， 所以為大家推薦一道美味的韭菜炒香乾。 香乾一向很百搭，
By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】
用料韭菜 150克香乾 250克鹽 1/2茶匙生抽 1湯匙
做法步驟
1、韭菜洗淨切段
2、香乾洗淨切長條備用
3、鍋中熱油， 香乾下鍋翻炒， 炒至金黃色， 盛出備用
4、鍋中重新熱油， 倒入韭菜大火翻炒至段生
5、倒入香乾， 再倒入生抽翻炒均勻
6、倒入少許鹽， 均勻翻炒
7、出鍋了！
小貼士
1. 韭菜下鍋大火翻炒， 不宜炒久。 2. 韭菜不宜與蜂蜜、牛肉同食。
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