拿來拌飯、拌面都能讓你多吃一碗!
By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料番茄 2個雞蛋 2個蔥薑蒜 六月香豆瓣醬 2勺料酒 1勺白糖 半勺
做法步驟
1、番茄切成丁, 蔥姜蒜切成末。
2、鍋中放油, 下打散的蛋液, 炒至成形, 用鍋鏟劃成塊, 盛出備用。
3、放底油, 下蔥薑蒜小火煸香。
4、下六月香豆瓣醬煸出紅油, 烹入料酒。
5、下番茄
6、翻炒出汁之後, 加入白糖綜合它的鹹味, 再加入炒好的蛋, 翻勻盛出。
7、來嘗嘗吧!
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