今年雨水好地裡蔬菜都長的非常旺， 今天就以青椒為主要食材， 來盤青椒肉絲， 口味香辣， 色香味俱全， 營養價值豐富。
1、裡脊肉，
2、肉絲用少許鹽、料酒、澱粉、生抽醃制。
3、用熱鍋冷油把肉絲滑散後撈出。
3、鍋底留油爆香薑蒜， 倒入青椒翻炒斷生，
今年雨水好地裡蔬菜都長的非常旺， 今天就以青椒為主要食材， 來盤青椒肉絲， 口味香辣， 色香味俱全， 營養價值豐富。
1、裡脊肉，
2、肉絲用少許鹽、料酒、澱粉、生抽醃制。
3、用熱鍋冷油把肉絲滑散後撈出。
3、鍋底留油爆香薑蒜， 倒入青椒翻炒斷生，